Proceso de producción de aceite de palma
Noticias de la industria / Chat en línea / Dame un precio / Fecha: 9 de julio de 2018
El proceso de producción de aceite de palma comienza después de que se recojan las FFB y se separen las frutas de los grupos. El primer paso en el proceso de procesamiento del aceite de palma es en la molino donde se extrae el CPO de la fruta. El proceso de producción de aceite de palma es el siguiente.
Proceso de producción de aceite de palma
1.Harvesting
Cuando los frutos maduran, las FFB se cosechan utilizando cinceles o cuchillos enganchados a palos largos. Cada árbol debe ser visitado cada 10-15 días ya que los racimos maduran a lo largo del año. La cosecha implica cortar el racimo del árbol y permitir que caiga al suelo por gravedad. Estas manos de frutas (cada mano pesa aproximadamente 25 kg) se recogen, se colocan en contenedores y se transportan en camiones a las fábricas ( planta de prensa de aceite de palma Los FFB que llegan a la fábrica se pesan en consecuencia.
2 Prensado (eliminación de los frutos de los racimos)
El FFB está compuesto por frutas incrustadas en espigas que crecen en un tallo principal. El cribado manual se logra cortando los espigones cargados de frutos del tallo del racimo con un hacha o machete y luego separando los frutos de los espigones a mano.
El método tradicional:
Los niños y los ancianos del pueblo ganan ingresos como trabajadores casuales realizando esta actividad en el lugar de la fábrica.
Los métodos modernos:
En un sistema mecanizado, un tambor giratorio o fijo equipado con barras de golpeo rotativas separa las frutas de las racimos, dejando los espiguetos en el tallo ( estación de cribado de frutos de palma).
Máquina de molienda de frutos de palma
La esterilización o cocción implica el uso de calor húmedo a alta temperatura para tratar frutas sueltas. La cocción normalmente utiliza agua caliente mientras que la esterilización utiliza vapor a presión. La cocción destruye normalmente las enzimas que rompen el aceite y detiene la hidrólisis y la autooxidación, debilita el tallo de la fruta y hace que sea más fácil retirar las frutas de los racimos, ayuda a solidificar las proteínas en las que las células que contienen aceite están dispersas microscópicamente, debilita la estructura de la pulpa, suavizándola y facilitando la separación del material fibroso y su contenido durante el proceso digestivo, y descompone los mucílagos y resinas estación de esterilización de frutos de palma)
Máquina de esterilización de frutos de palma
4 Digestión de la fruta
La digestión es el proceso de liberar el aceite de palma en la fruta mediante la ruptura o descomposición de las células que contienen aceite. El digestor comúnmente utilizado consiste en un recipiente cilíndrico calentado por vapor equipado con un eje central giratorio que lleva un número de brazos de batidora (agitadores). A través de la acción de los brazos de batidora giratorios, la fruta se machaca. El triturado, o la digestión del fruto a alta temperatura, ayuda a reducir la viscosidad del aceite, destruye la cubierta externa (exocarpio) de los frutos y completa la ruptura de las células de aceite ya iniciada en la fase de esterilización ( estación de digestión de frutos de palma).
Máquina de digestión de frutos de palma
5. Extracción del aceite de palma
Hay dos métodos distintos de extraer aceite del material digerido. Un sistema utiliza prensas mecánicas y se llama el "método seco". El otro método llamado "húmedo" utiliza agua caliente para extraer el aceite.
En el método "seco", el objetivo de la extracción es exprimir el aceite de una mezcla de aceite, humedad, fibra y nueces aplicando presión mecánica sobre la masa digerida. Hay un gran número de tipos diferentes de prensas, pero el principio de funcionamiento es básicamente el mismo. Las prensas pueden diseñarse para operaciones en lotes (pequeñas cantidades de material procesadas durante un período de tiempo) o operaciones continuas (estación de prensado de frutos de palma).
Una característica única del aceite de palma es que produce dos tipos de aceite: aceite de palma obtenido de la pulpa del fruto y aceite de núcleo de palma obtenido de la semilla o núcleo. Por cada 10 toneladas de aceite de palma, se obtiene aproximadamente 1 tonelada de aceite de endospermo de palma. Se utilizan varias operaciones de procesamiento para producir el aceite de palma terminado que cumple con los requisitos de los usuarios. El primer paso en el procesamiento es en la planta de molino de aceite de palma, donde se extrae el aceite de palma ( proceso de la planta de aceite de palma).
Máquina de prensado de frutos de palma
6 Recuperación del núcleo
El residuo del prensado consiste en una mezcla de fibras y nueces de palma que luego se clasifican. Las fibras ordenadas se cubren y se dejan calentar mediante sus propias reacciones exotérmicas internas durante aproximadamente dos o tres días. Las nueces suelen secarse y venderse a otros operadores que las procesan en aceite de nuez de palma a través de una planta de procesamiento de aceite de nuez de palma.
De gran escala planta de prensa de aceite de palma Utiliza las fibras recuperadas y las cáscaras de nueces para encender los calderos de vapor. El vapor sobrecalentado se utiliza luego para impulsar turbinas y generar electricidad para la molino. Por esta razón tiene sentido económico recuperar las fibras y deshuesar las nueces de palma. En el proceso de recuperación del núcleo a gran escala, las nueces contenidas en la torta de prensado se separan de las fibras en un depurador de prensa. Se secan y se rompen en cribas centrífugas para liberar las semillas. Los kernels suelen separarse de las cáscaras utilizando una combinación de cribado y ciclones hidráulicos.
Estación de recuperación de nuez de palma
7 Proceso de refinamiento
Después del proceso de extracción del aceite de palma, el CPO pasa por un proceso de refinación para convertirse en aceite refinado. El aceite refinado pasará por un proceso de separación de grasas para obtener aceite de palma refinado. Finalmente, el aceite de palma refinado, que es parte del proceso de fraccionamiento del aceite de palma, se utilizará en industrias relacionadas ( planta de fraccionamiento de aceite de palma).
Almacenamiento de aceite
El aceite de palma se almacena en grandes tanques de acero a 31 a 40°C para mantenerlo en forma líquida durante el transporte en grandes volúmenes. El espacio de la torre suele ser lavado con CO2 para prevenir la oxidación. Se utilizan temperaturas más altas durante el llenado y el vaciado de tanques. El tiempo máximo de almacenamiento es de aproximadamente 6 meses a 31°C.
9 Proceso de empaque
Después de haber pasado por el proceso de producción y la inspección bajo un sistema de control de calidad estándar, todos los aceites refinados se almacenarán en un tanque de almacenamiento para su entrega. Se transportará parcialmente a las plantas de empaque modernas de la empresa bajo el estándar sanitario y de seguridad antes de suministrar a los clientes en forma de aceite de palma refinado contenido en la cáscara, disponible en diversos tipos de empaque como botella PET, lata y paquete blando.
10 Entrega
Los productos serán inspeccionados estrictamente antes de la carga, y luego se entregarán a los clientes utilizando camiones tanque de alto estándar para el consumo masivo como usos industriales o diferentes tipos de camiones que se adapten al tamaño de cada cliente. Para el mercado de exportación, los productos se suministrarán como envío en bulk utilizando un buque con capacidad de carga de 1.000 toneladas o 2.000 toneladas según las solicitudes.
El proceso completo de producción de aceite de palma, desde la cosecha de racimos de frutas hasta la extracción de aceite, y desde la refinería hasta las cadenas de suministro, implica diversos recursos y tecnologías en diferentes puntos y está asociado a diversos problemas ambientales y sociales.
