บ้าน บ้าน ข่าว ข่าวอุตสาหกรรม คุณสมบัติน้ำมันปาล์ม

คุณสมบัติน้ำมันปาล์ม

ข่าวอุตสาหกรรม / แชทออนไลน์ / ให้ราคา / วันที่: 23 ตุลาคม 2014

น้ำมันปาล์มมีองค์ประกอบของกรดไขมันที่สมดุลซึ่งระดับของกรดไขมันอิ่มตัวเกือบเท่ากับกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรด Palmitic (44%-45%) และกรดโอเลอิค (39%-40%) เป็นกรดส่วนประกอบที่สำคัญโดยมีกรดไลโนเลอิก (10%-11%) และมีเพียงปริมาณกรด linolenic ระดับต่ำของกรดไลโนเลอิกและการขาดเสมือนจริงของกรด linolenic ทำให้น้ำมันค่อนข้างเสถียรต่อการเสื่อมสภาพออกซิเดชัน
 คุณสมบัติน้ำมันปาล์ม
คุณสมบัติน้ำมัน Pam
น้ำมันปาล์มมีลักษณะเฉพาะในน้ำมันพืชเนื่องจากมีกรดอิ่มตัวจำนวนมาก (10%-15%) ที่สองตำแหน่งของไตรกลีเซอไรด์
หนึ่งในคุณสมบัติของน้ำมันปาล์มปริมาณกรดไขมันทำให้ประสิทธิภาพของน้ำมันปาล์มมีลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างกันในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
อุณหภูมิ
ก. C 		ความหนืด
MPAs 		ความจุความร้อน
KJ/kg-c 		ค่าการนำไฟฟ้า
w/mc 		ความหนาแน่น
kg/m3 		ความหนืด
CST
25 77.19 1.861 0.1721 887.5 86.97
30 57.85 1.875 0.1717 885.0 65.37
35 44.68 1.888 0.1712 882.5 50.63
40 35.41 1.902 0.1708 880.0 40.24
45 28.68 1.916 0.1704 877.5 32.68
50 23.68 1.930 0.1699 875.1 27.06
55 19.88 1.944 0.1695 872.6 22.78
60 16.93 1.959 0.1691 870.2 19.46
65 14.61 1.973 0.1687 867.8 16.84
70 12.75 1.988 0.1683 865.4 14.73
75 11.23 2.003 0.1679 863.1 13.01
80 9.99 2.018 0.1675 860.7 11.61
85 8.955 2.034 0.1671 858.4 10.43
90 8.087 2.049 0.1668 856.1 9.45
95 7.351 2.065 0.1664 853.8 8.61
100 6.721 2.081 0.1660 851.6 7.89
105 6.179 2.097 0.1657 849.3 7.28

ปริมาณที่เห็นได้ชัดของความไม่อิ่มตัว (POP และ PPO) และ monosaturated (Poo, OPO และ PLO) อนุญาตให้แยกออกเป็นสองผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย Palm Olein และ Palm Stearin เศษส่วนที่หลากหลายที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารนั้นมีให้ผ่านการแยกส่วนแห้ง

นี่คือเหอหนานทำ บริษัท เครื่องจักรกล จำกัด เรามุ่งเน้นไปที่น้ำมันปาล์มเป็นเวลา 40 ปี หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันปาล์มคุณสามารถฝากข้อความไว้ในแบบฟอร์มด้านล่างของเรา

ก่อน: น้ำมันปาล์มในประเทศจีน

ต่อไป: น้ำมันปาล์มวิตามินอี

ติดต่อเรา

ชื่อ:

ประเทศ:

อีเมล*:

โทร/whatsapp*:

การสอบถาม:

ส่งข้อความ