Propiedades del aceite de palma
Noticias de la industria / Chatear en línea / Dame un precio / Fecha: 23 de octubre de 2014
El aceite de palma tiene una composición de ácidos grasos equilibrados en la que el nivel de ácidos grasos saturados es casi igual al de los ácidos grasos insaturados.
El ácido palmítico (44%-45%) y el ácido oleico (39%-40%) son los principales ácidos componentes, con ácido linoleico (10%-11%) y solo una pequeña cantidad de ácido linolénico. El bajo nivel de ácido linoleico y ausencia virtual de ácido linolénico hace que el aceite sea relativamente estable para el deterioro oxidativo.
Propiedades de aceite de PAM
El aceite de palma es único entre los aceites vegetales porque tiene una cantidad significativa de ácidos saturados (10%-15%) en la dos posposición de sus triglicéridos.
Una de las propiedades del aceite de palma, la cantidad de ácidos grasos hace que el rendimiento del aceite de palma sea diferente características físicas en diferentes temperaturas.
Las cantidades apreciables de desaturación (POP y PPO) y monosaturadas (poo, Opo y PLO) permiten que se separe fácilmente en dos productos; Palm Olein y Palm Stearin. Una amplia gama de fracciones con diferentes propiedades para adaptarse a los requisitos de la industria alimentaria se pone a disposición a través del fraccionamiento seco.
Este es Henan haciendo equipos mecánicos Co. Ltd. Nos hemos estado concentrando en el aceite de palma durante 40 años. Si necesita más información sobre el aceite de palma, puede dejar su mensaje en nuestro formulario a continuación.
El ácido palmítico (44%-45%) y el ácido oleico (39%-40%) son los principales ácidos componentes, con ácido linoleico (10%-11%) y solo una pequeña cantidad de ácido linolénico. El bajo nivel de ácido linoleico y ausencia virtual de ácido linolénico hace que el aceite sea relativamente estable para el deterioro oxidativo.
Propiedades de aceite de PAM
Una de las propiedades del aceite de palma, la cantidad de ácidos grasos hace que el rendimiento del aceite de palma sea diferente características físicas en diferentes temperaturas.
|
Temperatura deg. do |
Viscosidad MPAS |
Capacidad de calor KJ/KG-C |
Conductividad W/mc |
Densidad kg/m3 |
Viscosidad CST |
| 25 | 77.19 | 1.861 | 0.1721 | 887.5 | 86.97 |
| 30 | 57.85 | 1.875 | 0.1717 | 885.0 | 65.37 |
| 35 | 44.68 | 1.888 | 0.1712 | 882.5 | 50.63 |
| 40 | 35.41 | 1.902 | 0.1708 | 880.0 | 40.24 |
| 45 | 28.68 | 1.916 | 0.1704 | 877.5 | 32.68 |
| 50 | 23.68 | 1.930 | 0.1699 | 875.1 | 27.06 |
| 55 | 19.88 | 1.944 | 0.1695 | 872.6 | 22.78 |
| 60 | 16.93 | 1.959 | 0.1691 | 870.2 | 19.46 |
| 65 | 14.61 | 1.973 | 0.1687 | 867.8 | 16.84 |
| 70 | 12.75 | 1.988 | 0.1683 | 865.4 | 14.73 |
| 75 | 11.23 | 2.003 | 0.1679 | 863.1 | 13.01 |
| 80 | 9.99 | 2.018 | 0.1675 | 860.7 | 11.61 |
| 85 | 8.955 | 2.034 | 0.1671 | 858.4 | 10.43 |
| 90 | 8.087 | 2.049 | 0.1668 | 856.1 | 9.45 |
| 95 | 7.351 | 2.065 | 0.1664 | 853.8 | 8.61 |
| 100 | 6.721 | 2.081 | 0.1660 | 851.6 | 7.89 |
| 105 | 6.179 | 2.097 | 0.1657 | 849.3 | 7.28 |
Las cantidades apreciables de desaturación (POP y PPO) y monosaturadas (poo, Opo y PLO) permiten que se separe fácilmente en dos productos; Palm Olein y Palm Stearin. Una amplia gama de fracciones con diferentes propiedades para adaptarse a los requisitos de la industria alimentaria se pone a disposición a través del fraccionamiento seco.
Este es Henan haciendo equipos mecánicos Co. Ltd. Nos hemos estado concentrando en el aceite de palma durante 40 años. Si necesita más información sobre el aceite de palma, puede dejar su mensaje en nuestro formulario a continuación.
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