Sifat minyak sawit
Berita industri / Ngobrol online / Beri aku harga / Tanggal: 23 Oktober 2014
Minyak sawit mempunyai komposisi asam lemak seimbang dimana kadar asam lemak jenuhnya hampir sama dengan asam lemak tak jenuh.
Asam palmitat (44%-45%) dan asam oleat (39%-40%) merupakan komponen asam utama, dengan asam linoleat (10%-11%) dan hanya sedikit asam linolenat. Rendahnya kadar asam linoleat dan hampir tidak adanya asam linolenat membuat minyak relatif stabil terhadap kerusakan oksidatif.
Sifat minyak pam
Minyak sawit memiliki keunikan dibandingkan minyak nabati karena memiliki sejumlah besar asam jenuh (10%-15%) pada dua posisi trigliseridanya.
Salah satu sifat minyak sawit, jumlah asam lemak membuat minyak sawit memiliki karakteristik fisik yang berbeda pada suhu yang berbeda.
Jumlah tak jenuh (POP dan PPO) dan tak jenuh tunggal (POO, OPO, dan PLO) yang cukup besar memungkinkannya dengan mudah dipisahkan menjadi dua produk; sawit olein dan sawit stearin. Berbagai macam fraksi dengan sifat berbeda untuk memenuhi kebutuhan industri makanan tersedia melalui fraksinasi kering.
Ini adalah Henan Melakukan Peralatan Mekanik Co. Ltd Kami telah berkonsentrasi pada minyak sawit selama 40 tahun. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut mengenai minyak sawit, Anda dapat meninggalkan pesan Anda pada formulir di bawah ini.
Asam palmitat (44%-45%) dan asam oleat (39%-40%) merupakan komponen asam utama, dengan asam linoleat (10%-11%) dan hanya sedikit asam linolenat. Rendahnya kadar asam linoleat dan hampir tidak adanya asam linolenat membuat minyak relatif stabil terhadap kerusakan oksidatif.
Sifat minyak pam
Salah satu sifat minyak sawit, jumlah asam lemak membuat minyak sawit memiliki karakteristik fisik yang berbeda pada suhu yang berbeda.
|
Suhu derajat. C |
Viskositas mPas |
Kapasitas Panas KJ/kg-C |
Daya konduksi W/mC |
Kepadatan kg/m3 |
Viskositas cST |
| 25 | 77.19 | 1.861 | 0.1721 | 887.5 | 86.97 |
| 30 | 57.85 | 1.875 | 0.1717 | 885.0 | 65.37 |
| 35 | 44.68 | 1.888 | 0.1712 | 882.5 | 50.63 |
| 40 | 35.41 | 1.902 | 0.1708 | 880.0 | 40.24 |
| 45 | 28.68 | 1.916 | 0.1704 | 877.5 | 32.68 |
| 50 | 23.68 | 1.930 | 0.1699 | 875.1 | 27.06 |
| 55 | 19.88 | 1.944 | 0.1695 | 872.6 | 22.78 |
| 60 | 16.93 | 1.959 | 0.1691 | 870.2 | 19.46 |
| 65 | 14.61 | 1.973 | 0.1687 | 867.8 | 16.84 |
| 70 | 12.75 | 1.988 | 0.1683 | 865.4 | 14.73 |
| 75 | 11.23 | 2.003 | 0.1679 | 863.1 | 13.01 |
| 80 | 9.99 | 2.018 | 0.1675 | 860.7 | 11.61 |
| 85 | 8.955 | 2.034 | 0.1671 | 858.4 | 10.43 |
| 90 | 8.087 | 2.049 | 0.1668 | 856.1 | 9.45 |
| 95 | 7.351 | 2.065 | 0.1664 | 853.8 | 8.61 |
| 100 | 6.721 | 2.081 | 0.1660 | 851.6 | 7.89 |
| 105 | 6.179 | 2.097 | 0.1657 | 849.3 | 7.28 |
Jumlah tak jenuh (POP dan PPO) dan tak jenuh tunggal (POO, OPO, dan PLO) yang cukup besar memungkinkannya dengan mudah dipisahkan menjadi dua produk; sawit olein dan sawit stearin. Berbagai macam fraksi dengan sifat berbeda untuk memenuhi kebutuhan industri makanan tersedia melalui fraksinasi kering.
Ini adalah Henan Melakukan Peralatan Mekanik Co. Ltd Kami telah berkonsentrasi pada minyak sawit selama 40 tahun. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut mengenai minyak sawit, Anda dapat meninggalkan pesan Anda pada formulir di bawah ini.
Sebelumnya: kelapa sawit di Tiongkok
Berikutnya: Vitamin E minyak sawit
Hubungi kami
- Q Apa bahan baku Anda?
- Q Berapa ton yang ingin Anda proses per hari?
- Q Mesin apa yang kamu inginkan? atau persyaratan lainnya?
