Propriétés de l'huile de palme
Actualités de l'industrie / Discuter en ligne / Donnez-moi un prix / Date: 23 octobre 2014
L'huile de palme a une composition d'acides gras équilibrée dans laquelle le niveau d'acides gras saturés est presque égal à celui des acides gras insaturés.
L'acide palmitique (44% -45%) et l'acide oléique (39% -40%) sont les principaux acides composants, avec de l'acide linoléique (10% -11%) et seulement une trace d'acide linolénique. Le faible niveau d'acide linoléique et l'absence virtuelle d'acide linolénique rendent l'huile relativement stable à la détérioration oxydative.
Propriétés de l'huile PAM
L'huile de palme est unique parmi les huiles végétales car elle a une quantité importante d'acides saturés (10% -15%) à deux positions de ses triglycérides.
L'une des propriétés de l'huile de palme, la quantité d'acide gras fait des performances d'huile de palme différentes caractéristiques physiques dans une température différente.
Les quantités appréciables de désaturer (POP et PPO) et monosaturée (Poo, OPO et PLO) permettent de se séparer facilement en deux produits; Palm Oléine et Stéarine Palm. Un large éventail de fractions avec différentes propriétés pour répondre aux exigences de l'industrie alimentaire est disponible par fractionnement sec.
C'est le Henan Faire Mechanical Equipment Co,. Ltd. Nous nous concentrons sur l'huile de palme depuis 40 ans. Si vous avez besoin d'informations supplémentaires sur l'huile de palme, vous pouvez laisser votre message sur notre formulaire ci-dessous.
L'acide palmitique (44% -45%) et l'acide oléique (39% -40%) sont les principaux acides composants, avec de l'acide linoléique (10% -11%) et seulement une trace d'acide linolénique. Le faible niveau d'acide linoléique et l'absence virtuelle d'acide linolénique rendent l'huile relativement stable à la détérioration oxydative.
Propriétés de l'huile PAM
L'une des propriétés de l'huile de palme, la quantité d'acide gras fait des performances d'huile de palme différentes caractéristiques physiques dans une température différente.
|
Temp deg. C |
Viscosité MPAS |
Capacité thermique KJ / kg-c |
Conductivité Avec MC |
Densité kg/m3 |
Viscosité CST |
| 25 | 77.19 | 1.861 | 0.1721 | 887.5 | 86.97 |
| 30 | 57.85 | 1.875 | 0.1717 | 885.0 | 65.37 |
| 35 | 44.68 | 1.888 | 0.1712 | 882.5 | 50.63 |
| 40 | 35.41 | 1.902 | 0.1708 | 880.0 | 40.24 |
| 45 | 28.68 | 1.916 | 0.1704 | 877.5 | 32.68 |
| 50 | 23.68 | 1.930 | 0.1699 | 875.1 | 27.06 |
| 55 | 19.88 | 1.944 | 0.1695 | 872.6 | 22.78 |
| 60 | 16.93 | 1.959 | 0.1691 | 870.2 | 19.46 |
| 65 | 14.61 | 1.973 | 0.1687 | 867.8 | 16.84 |
| 70 | 12.75 | 1.988 | 0.1683 | 865.4 | 14.73 |
| 75 | 11.23 | 2.003 | 0.1679 | 863.1 | 13.01 |
| 80 | 9.99 | 2.018 | 0.1675 | 860.7 | 11.61 |
| 85 | 8.955 | 2.034 | 0.1671 | 858.4 | 10.43 |
| 90 | 8.087 | 2.049 | 0.1668 | 856.1 | 9.45 |
| 95 | 7.351 | 2.065 | 0.1664 | 853.8 | 8.61 |
| 100 | 6.721 | 2.081 | 0.1660 | 851.6 | 7.89 |
| 105 | 6.179 | 2.097 | 0.1657 | 849.3 | 7.28 |
Les quantités appréciables de désaturer (POP et PPO) et monosaturée (Poo, OPO et PLO) permettent de se séparer facilement en deux produits; Palm Oléine et Stéarine Palm. Un large éventail de fractions avec différentes propriétés pour répondre aux exigences de l'industrie alimentaire est disponible par fractionnement sec.
C'est le Henan Faire Mechanical Equipment Co,. Ltd. Nous nous concentrons sur l'huile de palme depuis 40 ans. Si vous avez besoin d'informations supplémentaires sur l'huile de palme, vous pouvez laisser votre message sur notre formulaire ci-dessous.
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