Apakah perbezaan antara minyak sawit dan minyak kernel sawit?

Minyak sawit dan minyak sawit adalah minyak masak yang sangat biasa dalam kehidupan seharian kita, dan kita sering menggunakannya ketika kita memasak dan menggoreng. Perbezaan antara minyak kelapa sawit dan minyak sawit terutamanya bercakap tentang empat mata, seperti sumber, kegunaan, proses penyediaan dan komposisi kimia dan sifat fizikal.

1. Sumber yang berbeza:

Minyak sawit diperolehi dengan menekan pulpa buah sawit, dan minyak kernel sawit diekstrak dari kernel sawit.

2. Komposisi kimia yang berbeza dan sifat fizikal:

Minyak sawit terutamanya mengandungi asid palmitik dan asid oleik, dua asid lemak yang paling biasa, dan tahap tepu minyak sawit adalah 50%. Minyak kernel sawit terutamanya mengandungi asid laurik, gelar tepu lebih daripada 80%.

3. Kegunaan yang berbeza:

Minyak sawit berkesan dalam menjaga makanan daripada pengoksidaan dan sesuai untuk iklim panas, menjadi bumbu yang baik untuk produk High Point dan Bakery. Minyak kernel sawit segar boleh digunakan. Minyak kernel sawit juga boleh dikristalisasi dan ditekan ke stearin dan oline. Lemak keras boleh digunakan sebagai pengganti mentega koko, manakala lemak lembut digunakan terutamanya dalam barangan bakar, penghidrogenan atau pembuatan sabun.

4. Proses penyediaan yang berbeza:

Oleh kerana minyak sawit diperolehi dari pulpa sawit, yang biasanya mengandungi kira -kira 20% minyak sawit dan sejumlah besar serat. Oleh itu, jurutera kami, melalui penyelidikan yang panjang dan ujian berterusan dengan buah sawit berulang kali, telah merancang akhbar minyak sawit dengan kecekapan yang tinggi, kadar minyak sisa yang rendah dan tanpa memusnahkan kernel sawit mengikut ciri -ciri buah sawit. Kami juga merancang barisan pengeluaran yang lengkap dan sangat automatik berdasarkan ciri -ciri buah sawit. Barisan ini, dengan kadar minyak sisa kurang daripada 6%, telah diterima dengan baik oleh banyak pelanggan.

Proses pemprosesan minyak sawit

Mengenai pengeluaran minyak kernel sawit, kita perlu mengeluarkan kernel sawit luar untuk mendapatkan kernel sawit bersih. Selepas menghancurkan kernel sawit, mengukus dan memasak, masukkan ke dalam akhbar minyak untuk menekan untuk mendapatkan minyak kernel sawit mentah. Untuk serangan kernel sawit, kami merancang sistem pemisahan shell. Selepas meletakkan kernel sawit ke dalam sistem pemisahan shell, kernel sawit pertama kali dikeluarkan oleh mesin serangan, dan kadar serangan dapat mencapai 98%. Selepas itu, cangkang dan kernel sawit dipisahkan oleh lajur pemisahan angin, Saxon dan peralatan lain untuk mendapatkan kernel sawit yang bersih dan lengkap. Kernel kemudiannya dihancurkan oleh penghancur, yang di satu tangan mengurangkan tekanan kerja akhbar minyak dan sebaliknya meningkatkan hasil minyak. Kernel sawit kemudian diselaraskan ke suhu yang betul melalui periuk. Akhirnya, kernel sawit dalam keadaan idealnya dimasukkan ke dalam akhbar minyak untuk mendapatkan minyak kernel sawit.

Proses pemprosesan minyak sawit

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai perbezaan antara minyak sawit dan minyak sawit, terutamanya minyak sawit atau Mesin Pengeluaran Minyak Kernel Palm , sila hubungi kami. Kami mempunyai pasukan jurutera profesional untuk memberi anda nasihat yang berkesan.