Apakah perbezaan antara minyak sawit dan minyak isirong sawit?

Minyak sawit dan minyak isirung sawit adalah minyak masak yang sangat biasa dalam kehidupan seharian kita, dan kita sering menggunakannya apabila kita memasak dan menggoreng. Perbezaan antara minyak sawit dan minyak isirong sawit terutamanya bercakap tentang empat perkara, seperti sumber, kegunaan, proses penyediaan dan komposisi kimia dan sifat fizikal.

1. Sumber yang berbeza:

Minyak sawit diperolehi dengan menekan pulpa buah sawit, dan minyak isirung sawit diekstrak daripada isirong sawit.

2. Komposisi kimia dan sifat fizikal yang berbeza:

Minyak sawit terutamanya mengandungi asid palmitik dan asid oleik, dua asid lemak yang paling biasa, dan tahap tepu minyak sawit ialah 50%. Minyak isirong sawit terutamanya mengandungi asid laurik, tahap tepu lebih daripada 80%.

3. Kegunaan yang berbeza:

Minyak sawit berkesan dalam mengekalkan makanan daripada teroksida dan sesuai untuk iklim panas, menjadi perasa yang baik untuk produk bermutu tinggi dan bakeri. Minyak isirong sawit segar boleh digunakan. Minyak isirong sawit juga boleh dihablurkan dan ditekan menjadi stearin dan oline. Lemak keras boleh digunakan sebagai pengganti mentega koko, manakala lemak lembut digunakan terutamanya dalam barangan bakar, penghidrogenan atau pembuatan sabun.

4. Proses penyediaan yang berbeza:

Oleh kerana minyak sawit diperoleh daripada pulpa sawit, yang biasanya mengandungi kira-kira 20% minyak sawit dan sejumlah besar serat. Oleh itu, jurutera kami, melalui penyelidikan yang panjang dan ujian berterusan dengan buah sawit berulang kali, telah mereka bentuk penekan minyak sawit dengan kecekapan tinggi, kadar sisa minyak yang rendah dan tanpa memusnahkan isirong sawit mengikut ciri-ciri buah sawit. Kami juga mereka bentuk barisan pengeluaran yang lengkap dan sangat automatik berdasarkan ciri-ciri buah sawit. Talian ini, dengan kadar sisa minyak kurang daripada 6%, telah diterima dengan baik oleh ramai pelanggan.

Proses pemprosesan minyak sawit

Mengenai pengeluaran minyak isirong sawit, kita perlu mengeluarkan kulit luar inti sawit terlebih dahulu untuk mendapatkan isirung sawit yang bersih. Selepas hancur inti sawit, kukus dan masak, masukkan ke dalam penekan minyak untuk ditekan bagi mendapatkan minyak isirung sawit mentah. Untuk pencerahan isirong sawit, kami mereka bentuk sistem pemisahan cangkerang. Selepas memasukkan isirong sawit ke dalam sistem pemisahan cangkerang, cangkerang isirong sawit mula-mula dikeluarkan oleh mesin pembenging, dan kadar pencerahan boleh mencapai 98%. Selepas itu, cangkerang dan isirong sawit dipisahkan oleh tiang pemisah angin, Saxon dan peralatan lain untuk mendapatkan isirung sawit yang bersih dan lengkap. Isirong kemudiannya dihancurkan oleh penghancur, yang pada satu tangan mengurangkan tekanan kerja penekan minyak dan sebaliknya meningkatkan lagi hasil minyak. Isirong kelapa sawit kemudiannya dilaraskan kepada suhu yang betul dengan menggunakan periuk. Akhir sekali, isirong sawit dalam keadaan idealnya dimasukkan ke dalam mesin penekan minyak untuk mendapatkan minyak isirong sawit.

Proses pemprosesan minyak isirong sawit

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang perbezaan antara minyak sawit dan minyak isirong sawit, terutamanya minyak sawit atau mesin pengeluaran minyak isirong sawit , sila hubungi kami. Kami mempunyai pasukan jurutera profesional untuk memberi anda nasihat yang berkesan.