Proses penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan, apakah penapisan fizikal minyak sawit?

Penapisan minyak yang boleh dimakan adalah proses yang agak rumit dan fleksibel. Adalah perlu untuk memilih kaedah penapisan minyak yang boleh dimakan mengikut tujuan penapisan minyak, dengan mengambil kira keadaan teknikal dan faedah ekonomi. Secara umum, kaedah penapisan minyak boleh dimakan boleh diisi ke dalam: kaedah mekanikal, kaedah kimia dan kaedah fizikal dan kimia. Hari ini kami memperkenalkan kaedah penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan.

Carta aliran proses penapisan minyak yang boleh dimakan

Apakah penapisan fizikal minyak sawit?

Penapisan fizikal juga dikenali sebagai penapisan stim. Dalam proses degumming, ia menggunakan asid sitrik atau asid fosforik gred makanan untuk menghilangkan gusi semulajadi dalam bentuk fosfatida. Kemudian, dalam proses pemutihan, di bawah vakum, Bumi Fuller digunakan untuk menghilangkan perkara pewarna dan menyerap sebarang ion logam. Proses deacidification dan deodorization berada di bawah suhu tinggi dan tekanan rendah. Dengan menggunakan stim hidup, FFA dilucutkan. Wap kemudiannya pulih bersama -sama dengan minyak yang ditarik adalah sebagai asid lemak suling sulingan. Perceraian dan bau luar juga boleh dikeluarkan dari minyak sawit mentah dalam proses penyulingan stim. Sebelum menggilap, minyak halus perlu disejukkan hingga 55 ° C.

Mesin penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan

Apakah ciri -ciri penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan?

(1) Penggunaan bahan tambahan adalah kecil, yang mengurangkan pencemaran air kumbahan ke alam sekitar. Deacidification oleh penyulingan boleh secara langsung memperoleh asid lemak. Tiada alkali digunakan, tiada sabun terbentuk, dan minyak tidak perlu dibasuh. Ia tidak lagi perlu menggunakan asid untuk meniru sabun untuk menyediakan asid lemak. Kumbahan disebabkan oleh rawatan asid-asas dielakkan.

(2) Proses penapisan fizikal adalah mudah dan peralatannya kecil. Deacidification dan deodorization digabungkan ke dalam satu proses dalam peralatan yang sama; minyak tidak dibasuh dengan air; Bahagian rawatan kaki sabun ditinggalkan, dengan itu memudahkan proses penapisan fizikal dan mengurangkan kos peralatan.

(3) kadar penapisan minyak yang boleh dimakan tinggi. Tiada kehilangan saponifikasi minyak neutral dan kehilangan pengemulsi. Semakin tinggi nilai asid, semakin jelas kelebihan ini. Dengan proses penapisan fizikal, kehilangan minyak yang boleh dimakan dapat dikurangkan kepada di bawah 1.05% hingga 1.1%.

(4) Kualiti produk adalah baik. Minyak produk mempunyai kestabilan yang baik, dan asid lemak (mengandungi 85% hingga 90% asid lemak bebas) yang diperoleh secara langsung semasa penyulingan lebih tinggi daripada asid lemak yang diperolehi oleh hidrolisis dan penyulingan asid selepas penapisan alkali.

Penapisan kimia dan penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan

Tetapi penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan terdapat batasan. Penapisan kimia minyak yang boleh dimakan hampir selalu tersedia untuk semua minyak yang boleh dimakan. Penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan tidak sesuai untuk semua minyak yang boleh dimakan mentah. Ia sesuai untuk penapisan gusi rendah dan lemak asid tinggi. Apabila kandungan asid lemak bebas dalam minyak berada di bawah 2%, kelebihan penapisan fizikal tidak jelas, dan kadang -kadang kos operasi lebih tinggi daripada penapisan alkali. Tetapi untuk penapisan minyak sawit, proses penapisan fizikal adalah pilihan pertama.

Selepas membaca ini, saya percaya anda telah mengetahui ciri -ciri kaedah penapisan fizikal minyak yang boleh dimakan, berharap anda boleh memilih sesuai untuk kaedah penapisan minyak yang boleh dimakan semasa proses penapisan minyak yang boleh dimakan.