ผลของวิธีการฆ่าเชื้อที่แตกต่างกันต่อน้ำมันที่สกัดได้จากผลปาล์มน้ำมันในโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม

การฆ่าเชื้อถือเป็นหนึ่งในกระบวนการสำคัญของโรงงานผลิตน้ำมันปาล์มทุกแห่ง ผลไม้สดที่นำมาปรุงจะใช้ไอน้ำเป็นตัวกลางในการให้ความร้อน กระบวนการฆ่าเชื้อนั้นใช้ไอน้ำในปริมาณมาก โดยจะใช้ไอน้ำประมาณร้อยละ 30 ถึงร้อยละ 60 ของปริมาณไอน้ำทั้งหมดที่ใช้ในกระบวนการ ซึ่งปริมาณที่ใช้จะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีของเครื่องฆ่าเชื้อที่ใช้ เทคโนโลยีของเครื่องฆ่าเชื้อที่ใช้นั้นมีผลอย่างมากต่อปริมาณไอน้ำที่ใช้และความดัน/อุณหภูมิในกระบวนการฆ่าเชื้อ

วิธีการฆ่าเชื้อที่ใช้ก็มีผลต่อประสิทธิภาพและคุณภาพของน้ำมันปาล์มเช่นกัน คุณสมบัติที่น้ำมันปาล์มสามารถถูกฟอกได้ง่ายนี้ ทำให้จำเป็นต้องมีการระบายอากาศออกอย่างเหมาะสมก่อนกระบวนการฆ่าเชื้อ รวมทั้งต้องใช้เวลาในการฆ่าเชื้อให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และต้องควบคุมอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการให้อยู่ในระดับต่ำที่สุดเช่นกัน โดยทั่วไปแล้ว ในโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม กระบวนการฆ่าเชื้อจะดำเนินการภายในภาชนะสูญญากาศทรงกระบอก ซึ่งวางในท่านอนหรือท่าตั้งตรงก็ได้ โดยจะเติมไอน้ำภายใต้ความดันเพื่อทำการฆ่าเชื้อในลักษณะการผลิตแบบขั้นตอนเดียวกันทุกครั้ง ในช่วงเวลาที่ผ่านมา กระบวนการฆ่าเชื้อก็ได้รับการดำเนินการในลักษณะเป็นกระบวนการต่อเนื่อง โดยใช้ห้องที่มีไอน้ำและมีความดันเท่ากับความดันบรรยากาศ ปริมาณไอน้ำที่ใช้ในกระบวนการฆ่าเชื้อจะแตกต่างกันไป โดยอยู่ที่ระหว่าง 110 กิโลกรัมถึง 400 กิโลกรัมต่อตันของวัตถุดิบสด ขึ้นอยู่กับประเภทของเทคโนโลยีเครื่องฆ่าเชื้อที่ใช้ การอภิปรายเกี่ยวกับประเภทต่างๆ ของเครื่องฆ่าเชื้อนั้น มุ่งเน้นไปที่ความสำคัญของปัจจัยต่างๆ เช่น การใช้ไอน้ำและการบริโภคพลังงาน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการใช้พลังงานโดยรวมในกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์ม

เครื่องฆ่าเชื้อแบบนอน

เครื่องฆ่าเชื้อแบบนอนเป็นเครื่องฆ่าเชื้อที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม เมื่อวางในตำแหน่งนอน เครื่องฆ่าเชื้อที่มีรูปทรงกระบอกจะมีการจัดวางที่เหมาะสมมาก เนื่องจากกล่องที่ใช้ใส่ผลปาล์มสดจะถูกวางเรียงกันในระดับที่ต่ำ ทำให้ผลปาล์มกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวของภาชนะ ซึ่งแตกต่างจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรง ดังนั้น เมื่อมีการฉีดไอน้ำที่มีความดันเข้าไปภายในภาชนะทรงกระบอกที่วางในแนวนอน ไอน้ำจะสามารถแพร่กระจายไปยังทิศทางต่างๆ รวมถึงมุมต่างๆ ของวัตถุที่อยู่ภายในภาชนะนั้น ซึ่งจะช่วยในการบำบัดผลไม้ได้ เนื่องจากความสูงของกลุ่มผลไม้ในกรงนั้นต่ำ น้ำค้างจึงไหลออกมาได้อย่างอิสระ ซึ่งช่วยให้ความร้อนสามารถแทรกซึมเข้าไปได้ง่ายขึ้น ความสูงในการซ้อนผลไม้ที่ต่ำนี้ยังช่วยจำกัดการบีบอัดกลุ่มผลไม้ ซึ่งช่วยให้มีการสูญเสียน้ำมันจากผลไม้ในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อน้อยลงอีกด้วย

เครื่องฆ่าเชื้อแบบนอนในโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม

เครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรง

เครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรงเป็นอีกประเภทหนึ่งของเครื่องฆ่าเชื้อผลไม้ประเภทมะพร้าว ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความสูงของชั้นผลไม้ที่ถูกเรียงซ้อนกัน ทำให้ผลไม้ถูกกดอัดเข้าหากัน ส่งผลให้การระบายอากาศและน้ำค้างออกจากกองผลไม้เป็นไปได้ยาก ซึ่งสิ่งนี้เองที่ขัดขวางการแพร่กระจายความร้อน การออกแบบนี้ต้องใช้ความดันไอน้ำที่สูงขึ้น พร้อมกระบวนการหลายรอบ และระยะเวลาในการฆ่าเชื้อที่นานขึ้น เพื่อให้การรักษาด้วยความร้อนมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้มีการใช้ไอน้ำในปริมาณที่มากขึ้นตามไปด้วย

เครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรงนี้ใช้ไอน้ำที่มีอุณหภูมิ 143 องศาเซลเซียส โดยใช้ไอน้ำในปริมาณระหว่าง 305 ถึง 355 กิโลกรัมต่อตันของวัตถุดิบที่จะนำไปฆ่าเชื้อ และใช้เวลาในการฆ่าเชื้อประมาณ 60 นาที โดยมีการดำเนินกระบวนการฆ่าเชื้อในรูปแบบสามรอบ

วิธีการฆ่าเชื้อนี้ซึ่งใช้อุณหภูมิสูงและการบีบอัดกลุ่มผลไม้ ทำให้เกิดการดูดซับน้ำมันเข้าไปในกลุ่มผลไม้ที่ว่างเปล่าและในของเหลวที่เกิดจากกระบวนการฆ่าเชื้อ ซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพของกระบวนการดังกล่าว ดังนั้น ในกรณีที่มักจะใช้เครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรง กิ่งผลไม้ที่ว่างเปล่าจะถูกนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติม เพื่อเก็บน้ำมันที่ซึมเข้าไปในกิ่งและเส้นใยกลับมาใช้ โดยจะมีการบดเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนจากนั้นจึงนำไปบีบหรือสกัดด้วยสารละลาย ซึ่งกระบวนการนี้ต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมอย่างมาก ที่สำคัญคือ น้ำมันที่ได้จากการบีบเหล้าที่ผลไม้ที่ถูกเก็บเข้ากันแล้วนั้น มักจะมีสิ่งปนเปื้อนต่างๆ เช่น โพแทสเซียม คลอรีน และฟอสเฟตไอด์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะส่งผลเสียต่อคุณภาพของน้ำมันที่ผลิตออกมา และยังก่อให้เกิดความยากลำบากในขั้นตอนการกลั่นน้ำมันอีกด้วย

เครื่องฆ่าเชื้อแบบตั้งตรงสำหรับโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม

บริษัท เหอหนาน ดู่อิง คอมพานี は ผู้ผลิตโรงงานแปรรูปน้ำมันปาล์มที่มีความเชี่ยวชาญ ตอนนี้เราได้พัฒนาเทคโนโลยีใหม่ขึ้นมา ซึ่งช่วยให้สามารถกำจัดอากาศออกจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบนอนได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว และสมบูรณ์ เทคโนโลยีใหม่นี้ ร่วมกับระบบการระบายน้ำค้างที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้เครื่องฆ่าเชื้อแบบนอนราบสามารถดำเนินกระบวนการฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพทางด้านพลังงานสูงสุดในโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม วิธีการฆ่าเชื้อใหม่นี้สามารถลดปริมาณไอน้ำที่ใช้ได้เหลือเพียง 110 ถึง 130 กิโลกรัมต่อตันของผลมะพร้าวดิบ และใช้เวลาในการฆ่าเชื้อประมาณ 40 นาที เพื่อให้ได้ผลการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องฆ่าเชื้อผลมะพร้าว สามารถติดต่อเราได้ เราจะมีวิศวกรคอยให้ข้อมูลเพิ่มเติมแก่คุณ