การทำความเย็นและการตกผลึกน้ำมันปาล์มด้วยความจุต่างๆ
การทำความเย็นและการตกผลึกเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการแยกส่วนน้ำมันปาล์ม เมื่อการตกผลึกสำเร็จ การแยกน้ำมันปาล์มก็จะกลายเป็นเรื่องง่าย ดังนั้นการตกผลึกประเภทต่างๆ ควรมีพื้นผิวแลกเปลี่ยนความเย็น ระบบทำความเย็น และโครงสร้างส่วนผสมเป็นของตัวเอง สภาวะการทำความเย็นและการตกผลึกของน้ำมันปาล์มจะเป็นตัวกำหนดจุดเริ่มต้นของนิวเคลียสของการตกผลึกของน้ำมันปาล์ม จำนวนผลึกและขนาดผลึกในกระบวนการแยกส่วนน้ำมันปาล์ม ประสิทธิภาพการทำความเย็นและการสั่งซื้อช่วยให้มั่นใจได้ถึงการก่อตัวของผลึกแบบพิเศษและความสามารถในการกรองในการแยกส่วนน้ำมันปาล์ม ภายใต้สถานะการทำความเย็นของน้ำกวนและหมุนเวียน ตามความแตกต่างของอุณหภูมิที่ตั้งไว้ระหว่างน้ำมันปาล์มและน้ำหล่อเย็น เวลาในการทำความเย็นของน้ำมันปาล์ม และการควบคุมกระบวนการทำความเย็นของน้ำมันปาล์มเพื่อสร้างนิวเคลียสและเติบโตอย่างช้าๆ เมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการ (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของไขมันอ่อนที่ได้รับ โดยทั่วไปคือ 20 องศาเซลเซียส) ให้หยุดระบายความร้อน
