Pendinginan dan kristalisasi minyak sawit dengan berbagai kapasitas
Pendinginan dan kristalisasi merupakan bagian utama dari proses fraksinasi minyak sawit. Setelah kristalisasi berhasil, pemisahan minyak sawit menjadi mudah. Oleh karena itu, jenis kristalisasi yang berbeda harus memiliki permukaan pertukaran pendingin, sistem pendingin, dan struktur campurannya sendiri. Kondisi pendinginan dan kristalisasi minyak sawit menentukan dimulainya inti kristalisasi minyak sawit, jumlah kristal dan ukuran kristal pada proses fraksinasi minyak sawit. Efisiensi pendinginan dan pemesanan memastikan pembentukan kristal khusus dan kemampuan filter dalam fraksinasi minyak sawit. Dalam keadaan pendinginan air yang diaduk dan bersirkulasi, sesuai dengan perbedaan suhu yang ditetapkan antara minyak sawit dan air pendingin, waktu pendinginan minyak sawit dan mengontrol proses pendinginan minyak sawit untuk membentuk inti dan tumbuh perlahan. Saat mencapai suhu yang diperlukan (tergantung pada kualitas lemak lunak yang diinginkan, biasanya 20 derajat Celcius), hentikan pendinginan.
