Pendinginan dan kristalisasi oli kelapa sawit dengan berbagai kapasitas
Pendinginan dan kristalisasi adalah bagian utama dari proses fraksinasi minyak sawit. Setelah kristalisasi berhasil, pemisahan minyak sawit menjadi mudah. Oleh karena itu, jenis kristalisasi yang berbeda harus memiliki permukaan pertukaran pendingin sendiri, sistem pendingin dan struktur campuran. Kondisi pendingin dan kristalisasi minyak sawit menentukan awal inti kristalisasi minyak sawit, jumlah kristal dan ukuran kristal dalam proses fraksinasi minyak kelapa sawit. Efisiensi dan pemesanan pendinginan memastikan pembentukan kristal khusus dan kemampuan filter dalam fraksinasi oli sawit. Di bawah status pendingin air yang diaduk dan sirkulasi, sesuai dengan perbedaan suhu antara oli kelapa sawit dan air pendingin, waktu pendinginan minyak sawit dan kontrol proses pendinginan oli kelapa sawit untuk membentuk inti dan tumbuh secara perlahan. Saat mencapai suhu yang dibutuhkan (tergantung pada kualitas lemak lunak yang diinginkan, biasanya 20 derajat Celcius), hentikan pendinginan.
