Penyejukan minyak sawit dan penghabluran dengan pelbagai kapasiti
Penyejukan dan penghabluran adalah sebahagian besar daripada proses pecahan minyak sawit. Sebaik sahaja kejayaan penghabluran, pemisahan minyak sawit menjadi mudah. Oleh itu, jenis penghabluran yang berbeza harus mempunyai permukaan pertukaran penyejukan, sistem penyejukan dan struktur campuran. Penyejukan minyak sawit dan keadaan penghabluran menentukan permulaan nukleus penghabluran minyak sawit, bilangan kristal dan saiz kristal dalam proses fraksionasi minyak sawit. Kecekapan dan pesanan penyejukan memastikan pembentukan kristal khas dan kebolehpercayaan dalam fraksionasi minyak sawit. Di bawah keadaan penyejukan air yang mengaduk dan beredar, mengikut perbezaan suhu yang ditetapkan antara minyak sawit dan air penyejuk, masa penyejukan minyak sawit dan mengawal proses penyejukan minyak sawit untuk membentuk nukleus dan perlahan -lahan tumbuh. Apabila mencapai suhu yang diperlukan (bergantung kepada kualiti lemak lembut yang diperolehi, biasanya 20 darjah Celsius), berhenti penyejukan.
