Jenis-jenis minyak sawit
Berita industri / Berbual dalam talian / Beritahu saya harga tersebut / Tarikh: 10 November 2014
Minyak kelapa merah dan minyak kelapa putih merupakan jenis-jenis minyak kelapa yang biasa digunakan. Semua mereka berasal dari sumber yang sama. Minyak sawit merah atau minyak sawit mentah kini semakin popular di kalangan pengguna individu. Minyak sawit putih lebih disukai untuk kegunaan komersial. Perbezaan asas antara minyak sawit merah dan putih terletak pada tahap pemprosesannya. Selain itu, terdapat juga minyak sawit yang telah diproses secara khusus. Fraksinasi merupakan proses pemisahan komponen yang berbeza atau trigliserida yang terdapat dalam sesuatu bahan.
Apabila minyak sawit merah dipisahkan mengikut komponennya, trigliserida poliunsaturasi akan cair terlebih dahulu, diikuti oleh trigliserida monounsaturasi. Apa yang berlaku ialah bahagian cecair tersebut kaya dengan triglisid tidak jenuh, manakala bahagian pepejalnya pula kaya dengan triglisid jenuh. Dua pecahan ini dikenali sebagai minyak sawit cecair dan stearin sawit pepejal.
Kelebihan memisahkan minyak sawit kepada fraksi olein dan stearin adalah kerana kedua-duanya boleh digunakan untuk tujuan yang berbeza. Apabila lemak keras diperlukan untuk resipi tertentu, seperti croissant, stearin minyak sawit merupakan pilihan yang sangat sesuai. Apabila diperlukan lemak cecair, seperti untuk sos salad, minyak sawit olein adalah pilihan yang lebih sesuai.
Jenis minyak sawit yang paling biasa dijual di kedai runcit ialah minyak sawit merah yang tidak diproses secara khusus, olein minyak sawit merah, dan stearin minyak sawit putih (minyak pengganti lemak).
 Minyak kelapa merah |
 Minyak sawit putih |
Kelebihan memisahkan minyak sawit kepada fraksi olein dan stearin adalah kerana kedua-duanya boleh digunakan untuk tujuan yang berbeza. Apabila lemak keras diperlukan untuk resipi tertentu, seperti croissant, stearin minyak sawit merupakan pilihan yang sangat sesuai. Apabila diperlukan lemak cecair, seperti untuk sos salad, minyak sawit olein adalah pilihan yang lebih sesuai.
Jenis minyak sawit yang paling biasa dijual di kedai runcit ialah minyak sawit merah yang tidak diproses secara khusus, olein minyak sawit merah, dan stearin minyak sawit putih (minyak pengganti lemak).
hubungi kami
- Q Adakah anda ingin membeli mesin tersebut?
- Ya, saya ingin membeli mesin tersebut.
- Tidak, saya ingin belajar lebih banyak lagi dalam maju.
- Q Biji minyak mana yang anda ingin proses?
- Buah palma
- Kacang kelapa
- Kacang tanah
- Kacang soya
- Biji bunga matahari
- Biji kapas
- Biji rapeseed/kanola
- Kokos kering
- Gandum beras
- Biji jagung
- Lebih daripada dua jenis biji minyak:
- Yang lain:
- Q Berapa banyak tong buah palma yang akan anda proses setiap hari?
- 1 hingga 10 tan sehari
- 10 hingga 30 tan sehari
- 30 hingga 50 tan sehari
- 50 hingga 100 tan sehari
- Q Mesin apa yang anda ingin?
- Mesin penekan minyak sawit
- Yang lain seorang Mesin (pemisah bijirin, tangki penjernihan, skrin getar, penapis...)
- Lini pemprosesan minyak sawit (dari buah sawit mentah hingga minyak mentah) minyak
- Lini pemprosesan minyak sawit kepada Menghasilkan minyak yang telah diproses, dibilas putih, dan dibersihkan daripada bau yang tidak sedap
- Minyak sawit Lini pembotolan/pengisian
- Q Mesin apa yang anda ingin?
- Lini pemprosesan minyak sawit (dari buah sawit mentah hingga minyak mentah) minyak
- Lini pemprosesan minyak sawit kepada Menghasilkan minyak yang telah diproses, dibilas putih, dan dibersihkan daripada bau yang tidak sedap
- Minyak sawit Lini pembotolan/pengisian
- Q Berapa banyak tan biji minyak yang akan anda proses setiap hari?
- 1 hingga 20 tan sehari
- 20 hingga 50 tan sehari
- 50 hingga 100 tan sehari
- Q Mesin apa yang anda ingin?
- Pres minyak
- Mesin-mesin tunggal yang lain (seperti mesin penghancur, …) Pemecah, penggoreng, penapis…
- Lini pemprosesan minyak (dari biji-bijian hingga minyak mentah)
- Lini penapisan minyak (ke…) menghasilkan minyak yang telah diproses, dibuang bau busuk, dan dicelupkan dalam bahan pemutih
- Penyimpanan minyak dalam botol / barisan pengisian
- Q Mesin apa yang anda ingin?
- Pres minyak
- Lini pemprosesan minyak (dari biji-bijian hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak laluan pengekstrakan
- Lini penapisan minyak (ke…) menghasilkan minyak yang telah diproses, dibuang bau busuk, dan dicelupkan dalam bahan pemutih
- Penyimpanan minyak dalam botol / barisan pengisian
- Q Mesin apa yang anda ingin?
- Lini pemprosesan minyak (dari biji-bijian hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak laluan pengekstrakan
- Lini penapisan minyak (ke…) menghasilkan minyak yang telah diproses, dibuang bau busuk, dan dicelupkan dalam bahan pemutih
- Penyimpanan minyak dalam botol / barisan pengisian
