Minyak sawit terhidrogenasi, mengapa?
Berita syarikat / Sembang dalam talian / Beri saya harga / Tarikh: 20 Oktober 2014
Minyak sawit terhidrogenasi, mengapa?
Penghidrogenan menjadikan minyak sawit lebih stabil dan pepejal pada suhu bilik. Ini menambah baik ciri penaik minyak cecair serta rasa dan tekstur produk akhir. Minyak sawit terhidrogenasi separa memberikan alternatif yang baik dari segi rasa, tekstur dan kestabilan.
Minyak sawit terhidrogenasi, bagaimana?
Minyak sawit terhidrogenasi dibuat dengan memaksa gas hidrogen ke dalam minyak sawit pada tekanan tinggi. Kedua-dua lemak haiwan dan sayur-sayuran boleh dan dihidrogenkan. Secara umum, lebih pejal minyak itu, lebih terhidrogenasi. Dua contoh biasa minyak terhidrogenasi ialah Crisco dan marjerin.
Teori hidrogenasi
Minyak sawit terhidrogenasi, produk?
Produk makanan yang mengandungi minyak sawit terhidrogenasi termasuk pemendekan sayuran, marjerin kayu keras, keropok, gula-gula, biskut, makanan ringan, makanan bergoreng, donat, pastri, adunan pembakar dan aising, dan barangan bakar yang dibeli di kedai.
Produk minyak sawit terhidrogenasi
Minyak sawit terhidrogenasi, keburukan?
Asid lemak trans dicipta melalui penghidrogenan, yang menambahkan molekul hidrogen kepada minyak sangat tak tepu. Asid lemak trans berfungsi untuk meningkatkan LDL, atau kolesterol "buruk", dan ia juga menurunkan kolesterol HDL, iaitu kolesterol "baik". Ini bermakna bahawa lemak dalam minyak sawit terhidrogenasi jauh lebih merosakkan daripada lemak tepu, yang mana pakar perubatan telah pun memutuskan untuk membahayakan.
Penghidrogenan menjadikan minyak sawit lebih stabil dan pepejal pada suhu bilik. Ini menambah baik ciri penaik minyak cecair serta rasa dan tekstur produk akhir. Minyak sawit terhidrogenasi separa memberikan alternatif yang baik dari segi rasa, tekstur dan kestabilan.
Minyak sawit terhidrogenasi, bagaimana?
Minyak sawit terhidrogenasi dibuat dengan memaksa gas hidrogen ke dalam minyak sawit pada tekanan tinggi. Kedua-dua lemak haiwan dan sayur-sayuran boleh dan dihidrogenkan. Secara umum, lebih pejal minyak itu, lebih terhidrogenasi. Dua contoh biasa minyak terhidrogenasi ialah Crisco dan marjerin.
Teori hidrogenasi
Produk makanan yang mengandungi minyak sawit terhidrogenasi termasuk pemendekan sayuran, marjerin kayu keras, keropok, gula-gula, biskut, makanan ringan, makanan bergoreng, donat, pastri, adunan pembakar dan aising, dan barangan bakar yang dibeli di kedai.
Produk minyak sawit terhidrogenasi
Asid lemak trans dicipta melalui penghidrogenan, yang menambahkan molekul hidrogen kepada minyak sangat tak tepu. Asid lemak trans berfungsi untuk meningkatkan LDL, atau kolesterol "buruk", dan ia juga menurunkan kolesterol HDL, iaitu kolesterol "baik". Ini bermakna bahawa lemak dalam minyak sawit terhidrogenasi jauh lebih merosakkan daripada lemak tepu, yang mana pakar perubatan telah pun memutuskan untuk membahayakan.
Sebelum: Mesin kelapa sawit
Seterusnya: Produk dengan minyak sawit
hubungi kami
- Q Adakah anda ingin membeli mesin?
- Ya, saya ingin membeli mesin.
- Tidak, saya ingin mengetahui lebih lanjut dalam terlebih dahulu.
- Q Apakah biji minyak yang anda ingin proses?
- Buah sawit
- Inti sawit/kacang
- Kacang tanah/kacang tanah
- Kacang soya/kacang soya
- Biji bunga matahari
- Biji kapas
- Biji sesawi/Canola
- Kelapa kering
- Dedak padi
- Kuman jagung
- Lebih daripada dua biji minyak:
- Lain-lain:
- Q Berapa tan tandan sawit yang akan anda proses setiap hari?
- 1-10 tan sehari
- 10-30 tan sehari
- 30-50 tan sehari
- 50-100 tan sehari
- Q Mesin apa yang anda mahukan?
- Penekan minyak sawit
- Lain-lain bujang mesin (perontok, tangki penjelasan, skrin bergetar, penapis...)
- Talian menekan minyak sawit (daripada BTS kepada minyak mentah minyak)
- Talian penapisan minyak sawit (kepada menghasilkan minyak yang ditapis, dilunturkan, dinyahbau)
- minyak sawit talian pembotolan / pengisian
- Q Mesin apa yang anda mahukan?
- Talian menekan minyak sawit (daripada BTS kepada minyak mentah minyak)
- Talian penapisan minyak sawit (kepada menghasilkan minyak yang ditapis, dilunturkan, dinyahbau)
- minyak sawit talian pembotolan / pengisian
- Q Berapa tan biji minyak yang akan anda proses setiap hari?
- 1-20 tan sehari
- 20-50 tan sehari
- 50-100 tan sehari
- Q Mesin apa yang anda mahukan?
- Penekan minyak
- Mesin tunggal lain (keropok, penghancur, pembakar, penapis...)
- Talian menekan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Talian penapisan minyak (ke menghasilkan minyak ditapis, dilunturkan, dinyahbau)
- Pembotolan minyak / garisan pengisian
- Q Mesin apa yang anda mahukan?
- Penekan minyak
- Talian menekan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak garisan perahan
- Talian penapisan minyak (ke menghasilkan minyak ditapis, dilunturkan, dinyahbau)
- Pembotolan minyak / garisan pengisian
- Q Mesin apa yang anda mahukan?
- Talian menekan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak garisan perahan
- Talian penapisan minyak (ke menghasilkan minyak ditapis, dilunturkan, dinyahbau)
- Pembotolan minyak / garisan pengisian
