Apakah perbezaan antara minyak sawit mentah dan minyak sawit halus?

Minyak sawit mentah dan minyak sawit halus adalah dua jenis produk minyak sawit pada peringkat pemprosesan yang berbeza. Mereka berbeza dalam teknologi pemprosesan, warna, dan bau, dan lain -lain. Berikut adalah analisis terperinci tentang perbezaan antara minyak sawit mentah dan minyak sawit halus:

1. Teknologi Pemprosesan

(1) minyak sawit mentah: Minyak sawit mentah adalah minyak utama yang diperolehi dengan menekan atau mengekstrak dari buah pokok sawit minyak, biasanya tanpa pemprosesan selanjutnya. Di samping itu, disebabkan oleh teknologi pemprosesan yang mudah, ia mengandungi lebih banyak kekotoran dan mudah dioksidakan dan merosot, jadi ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

(2) minyak sawit halus: Minyak kelapa sawit adalah melalui satu siri proses penapisan minyak sawit kompleks, termasuk degumming, deacidification, decolorization, deodorization, dan lain-lain, untuk menghilangkan kekotoran yang berbahaya dalam minyak sawit mentah untuk menjadikannya memenuhi piawaian kualiti kebangsaan, meningkatkan kestabilannya, dan kondusif untuk penyimpanan jangka panjang. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa proses penapisan minyak sawit tidak menghilangkan semua kekotoran dalam minyak sawit mentah, tetapi menghilangkan kekotoran secara selektif.

Set lengkap proses penapisan minyak sawit

2. Warna

(1) minyak sawit mentah: Oleh kerana minyak sawit mentah yang dihasilkan oleh kaedah menekan mengandungi lebih banyak kekotoran dan pigmen, warnanya biasanya lebih gelap dan mungkin kelihatan coklat kemerahan.

(2) minyak sawit halus: Selepas penapisan minyak sawit, warnanya menjadi lebih jelas, biasanya cahaya kuning atau hampir tidak berwarna.

3. Bau

(1) minyak sawit mentah: Minyak sawit mentah biasanya mempunyai bau semulajadi yang kuat, yang mungkin termasuk buah -buahan, aroma semulajadi atau lain -lain yang berkaitan dengan bahan mentah. Di samping itu, disebabkan oleh proses yang tidak sempurna, minyak sawit mentah mungkin mengandungi beberapa kekotoran atau bahan yang tidak menentu, yang mungkin menjejaskan ciri -ciri bau.

(2) minyak sawit halus: Selepas proses penapisan minyak sawit mengeluarkan asid lemak bebas, pigmen semulajadi, bau, dan lain -lain, minyak sawit halus mempunyai bau yang lebih ringan dan tidak ada bau yang jelas. Perlu dinyatakan bahawa langkah deodorisasi dalam proses penapisan minyak sawit sangat penting, yang membantu menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dalam minyak sawit mentah dan membuat minyak sawit yang lebih baik lebih sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan makanan.

Mesin deodorisasi minyak sawit

4. Kawasan Permohonan

(1) minyak sawit mentah: Minyak sawit mentah mempunyai kandungan kekotoran yang tinggi dan tidak boleh digunakan untuk proses suhu tinggi seperti menggoreng dan membakar, jadi medan aplikasinya agak terhad. Ia biasanya digunakan dalam pengeluaran perindustrian, seperti membuat sabun, biodiesel dan produk perindustrian lain.

(2) minyak sawit halus: Minyak kelapa sawit mempunyai kesucian yang tinggi dan sesuai untuk pelbagai keperluan pemprosesan. Ia digunakan secara meluas dalam pengeluaran perindustrian pelbagai produk akhir. Ia juga lebih sesuai untuk digunakan dan digunakan secara meluas dalam industri memasak dan pemprosesan makanan.

5. Keselamatan dan Harga

(1) minyak sawit mentah: Walaupun minyak sawit mentah tidak sempurna dan boleh mengekalkan lebih banyak bahan semulajadi, ia mengandungi lebih banyak kekotoran dan bahan pencemar, yang menimbulkan risiko tertentu kepada kesihatan dan oleh itu kurang selamat. Selain itu, disebabkan pemprosesan mudah dan kos yang agak rendah, harganya juga agak murah.

(2) minyak sawit halus: Proses penapisan minyak sawit dapat menghilangkan kekotoran dan toksin yang berbahaya kepada tubuh manusia, menjadikan minyak sawit lebih selamat, sehingga minyak sawit halus lebih popular di pasaran, keselamatannya bertambah baik, dan dapat memenuhi keperluan keselamatan makanan yang lebih tinggi. Di samping itu, proses penapisan minyak sawit meningkatkan kos pengeluaran, jadi harga minyak sawit yang halus biasanya lebih tinggi daripada minyak sawit mentah.

Gambar mesin penapisan minyak sawit

Secara umum, perbezaan antara minyak sawit mentah dan minyak sawit halus wujud dalam banyak aspek. Minyak sawit mentah disukai untuk kos perindustrian yang lebih rendah dan spesifiknya, sementara minyak sawit halus mempunyai tempat di pasaran untuk kesucian dan kesesuaian yang tinggi untuk digunakan. Apabila memilih, anda harus memutuskan jenis minyak sawit yang akan dibeli atau dihasilkan berdasarkan keperluan dan anggaran penggunaan khusus anda. Henan Glory Company telah komited Pengeluaran minyak sawit untuk masa yang lama. Sekiranya anda ingin memulakan perniagaan minyak sawit dan ingin mengetahui lebih lanjut mengenai Penapisan minyak sawit pengetahuan, anda boleh menghubungi kami. Kami mempunyai pasukan profesional jurutera yang akan memberi anda nasihat profesional.