L'huile de palme est-elle similaire à l'huile de noyau de palme ?
FAQ / Chat en ligne / Donnez-moi un prix / Date : 22 décembre 2015
1. Beaucoup de personnes confondent l'huile de palme avec l'huile de noix de palme. L'huile de noyau de palme a une composition chimique et des caractéristiques physiques très différentes par rapport à l'huile de palme. Les deux huiles proviennent du même fruit, mais elles sont radicalement différentes. L'huile de palme provient de la pulpe ou du mesocarpe du fruit, tandis que l'huile de noyau de palme provient du noyau ou de la graine du fruit.
L'huile de palme et l'huile de noyau de palme ont un impact différent sur le risque de maladie cardiaque en raison de la composition différente des acides gras. Les études sur l'homme ont rapporté que l'huile de palme tend à être « neutre » tandis que l'huile de noix de palme est clairement cholestérolélevante.
L'huile de palme est principalement utilisée à des fins alimentaires tandis que l'huile de noyau de palme est utilisée à des fins non alimentaires telles que la fabrication de savons, de cosmétiques et de détergents.
La source de l'huile de palme et de l'huile de noix de palme
L'huile de palme et l'huile de noyau de palme ont un impact différent sur le risque de maladie cardiaque en raison de la composition différente des acides gras. Les études sur l'homme ont rapporté que l'huile de palme tend à être « neutre » tandis que l'huile de noix de palme est clairement cholestérolélevante.
L'huile de palme est principalement utilisée à des fins alimentaires tandis que l'huile de noyau de palme est utilisée à des fins non alimentaires telles que la fabrication de savons, de cosmétiques et de détergents.
La source de l'huile de palme et de l'huile de noix de palme
