Minyak kelapa sawit mirip dengan minyak inti kelapa?
Pertanyaan Umum / Chat secara langsung / Berikan saya harga / Tanggal: 22 Desember 2015
No. Banyak orang salah mengira minyak kelapa sawit dengan minyak inti kelapa. Minyak inti kelapa memiliki komposisi kimia dan karakteristik fisik yang sangat berbeda dibandingkan dengan minyak kelapa. Kedua minyak ini berasal dari buah yang sama tetapi mereka secara unik berbeda. Minyak kelapa sawit berasal dari daging buah atau lapisan mesokarp, sedangkan minyak inti kelapa berasal dari inti atau biji buah.
Minyak kelapa dan minyak inti kelapa memiliki dampak yang berbeda terhadap risiko penyakit jantung karena komposisi asam lemak yang berbeda. Penelitian tentang manusia melaporkan bahwa minyak kelapa cair cenderung \"netral\" sementara minyak inti kelapa secara jelas meningkatkan kolesterol.
Minyak kelapa sawit utamanya digunakan untuk keperluan konsumsi makanan, sedangkan minyak inti kelapa digunakan untuk keperluan non-konsumsi seperti membuat sabun, kosmetik dan deterjen.
Sumber minyak kelapa dan minyak inti kelapa
Minyak kelapa dan minyak inti kelapa memiliki dampak yang berbeda terhadap risiko penyakit jantung karena komposisi asam lemak yang berbeda. Penelitian tentang manusia melaporkan bahwa minyak kelapa cair cenderung \"netral\" sementara minyak inti kelapa secara jelas meningkatkan kolesterol.
Minyak kelapa sawit utamanya digunakan untuk keperluan konsumsi makanan, sedangkan minyak inti kelapa digunakan untuk keperluan non-konsumsi seperti membuat sabun, kosmetik dan deterjen.
Sumber minyak kelapa dan minyak inti kelapa
Sebelumnya: Produk makanan apa yang mengandung minyak kelapa?
Berikutnya: Bagaimana cara memproses biji kelapa?
