¿Es el aceite de palma similar al aceite de núcleo de palma?
Preguntas frecuentes / Chat en línea / Dame un precio / Fecha: 22 de diciembre de 2015
No. Muchas personas confunden el aceite de palma con el aceite de núcleo de palma. El aceite de cáscara de palma tiene una composición química y características físicas muy diferentes al aceite de palma. Ambos aceites provienen de la misma fruta, pero son únicamente diferentes. El aceite de palma proviene de la pulpa o mesocarpo del fruto, mientras que el aceite de kernel de palma proviene del kernel o semilla del fruto.
El aceite de palma y el aceite de núcleo de palma tienen un impacto diferente en el riesgo de enfermedades cardíacas debido a la diferente composición de ácidos grasos. Los estudios en humanos han informado que el aceite de palma tiende a ser "neutral" mientras que el aceite de núcleo de palma es claramente elevador de la colesterol.
El aceite de palma se utiliza principalmente con fines alimenticios, mientras que el aceite de endospermo de palma se emplea para usos no alimenticios, como la fabricación de jabones, cosméticos y detergentes.
La fuente del aceite de palma y del aceite de germen de palma
El aceite de palma y el aceite de núcleo de palma tienen un impacto diferente en el riesgo de enfermedades cardíacas debido a la diferente composición de ácidos grasos. Los estudios en humanos han informado que el aceite de palma tiende a ser "neutral" mientras que el aceite de núcleo de palma es claramente elevador de la colesterol.
El aceite de palma se utiliza principalmente con fines alimenticios, mientras que el aceite de endospermo de palma se emplea para usos no alimenticios, como la fabricación de jabones, cosméticos y detergentes.
La fuente del aceite de palma y del aceite de germen de palma
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