La diferencia entre la fabricación de aceite de palma y la prensa general de la semilla aceitera

La fruta de palma y la semilla de aceite en general como maní, girasol, soja, algodón son diferentes semillas de aceite y necesitan diferentes procesos y máquinas de prensado. En el proceso de prensado de aceite de palma y aceite común, generalmente requiere varios pasos de pretratamiento, prensado, aclaración y secado. A continuación, compararemos en detalle la diferencia entre la fabricación de aceite de palma y la prensa general de semillas oleaginosas.

1. Diferencias de materia prima

Aceite de palma

El aceite de palma se extrae de la fruta de la palmera aceitera (Elaeis guineensis). La materia prima es el grupo de fruta fresca (FFB), que contiene una mezcla de mesocarpio (la parte carnosa de la fruta) y el núcleo (la semilla interna dura). El mesocarpio, que constituye la mayor parte de la fruta, es rico en aceite y es la fuente principal para la extracción de aceite de palma. El núcleo, aunque también contiene aceite, generalmente se procesa por separado para extraer aceite del grano de palma (PKO).

Semillas oleaginosas generales

En contraste, las semillas oleaginosas generales como la soja, el girasol y la canola son principalmente semillas o granos que se procesan para extraer su aceite. Estas semillas son típicamente más pequeñas, con una mayor proporción de aceite en la semilla en comparación con la fruta de la palma aceitera. Por ejemplo, la soja consisten en alrededor del 18-20% de contenido de aceite, mientras que las semillas de girasol pueden tener alrededor del 40% de contenido de aceite, dependiendo de la variedad.

2. Diferencias del proceso de extracción

Extracción de aceite de palma

La extracción de aceite de palma implica un proceso de varios pasos, comenzando con la recolección de los racimos de frutas frescas. Después de la cosecha, la fruta sufre esterilización (generalmente con vapor) para aflojar la fruta del grupo y desactivar enzimas que podrían degradar la calidad del aceite. Los siguientes pasos incluyen:

Trilla: separación de frutas individuales de los racimos.

Esterilización: tratamiento térmico para suavizar la fruta y facilitar la extracción de aceite.

Presionamiento/extracción: las frutas suavizadas se presionan mecánicamente o se someten a un proceso de extracción de solvente químico para extraer el aceite. Después de presionar, se obtiene aceite de palma crudo (CPO) y sufre una purificación adicional.

Además, el núcleo de palma se separa y sufre su propio proceso de prensado para extraer aceite del núcleo de palma (PKO), que es un producto distinto con diferentes propiedades y usos.

Equipo de extracción de aceite de palma

Extracción general de semillas oleaginosas

Para las semillas petroleras generales, el proceso de extracción generalmente implica la limpieza, el acondicionamiento y luego presionar las semillas utilizando prensas mecánicas o hidráulicas. En muchos casos, el contenido de aceite de las semillas oleaginosas es lo suficientemente alto como para extraerse de manera eficiente utilizando una prensa mecánica. El proceso generalmente involucra

Limpieza: eliminar impurezas como suciedad, piedras y otras partículas extrañas de las semillas.

Acondicionamiento: calentamiento y acondicionamiento de las semillas para optimizar la extracción de aceite.

Presiona: extraer el aceite a través de una prensa de tornillo o prensa hidráulica.

Si es necesario, los métodos de extracción de solventes (como el hexano) también se pueden usar para extraer aceite adicional del pastel presionado. Este método se emplea comúnmente para semillas con menor contenido de aceite, como la soja.

La foto del equipo de extracción de aceite de girasol

3. Diseño de equipos y maquinaria

El equipo utilizado para la extracción de aceite de palma y la extracción general de las semillas aceiteras difieren significativamente en términos de diseño, debido a las diferentes propiedades físicas de las materias primas. La extracción de aceite de palma generalmente requiere equipos más grandes y robustos capaces de manejar el alto contenido de humedad y el mayor tamaño de los racimos de frutas frescas.

Prensa de aceite de palma: Ofrecemos una gama de equipos diseñados específicamente para la extracción de aceite de palma, que incluye un trillador de fruta fresca, esterilizadores, digestores, prensas de tornillos y clarificadores de aceite de palma. Estas máquinas están construidas para manejar los requisitos especiales de la fruta de palma, como la necesidad de esterilización y separación eficiente de la fruta y el núcleo.

Prensa de semillas oleaginosas: Para las semillas oleaginosas generales, el equipo utilizado es típicamente más pequeño y más sencillo. Estos incluyen limpiadores de semillas, acondicionadores de semillas oleaginosas, prensas de aceite y, a veces, extractores solventes. Nuestra prensa de tornillo y máquinas de prensa hidráulica están diseñadas para diferentes tipos de semillas oleaginosas, lo que garantiza el mejor rendimiento del aceite y la pérdida mínima.

4. Rendimiento y calidad del petróleo

Aceite de palma

La extracción de aceite de palma generalmente produce una mayor cantidad de aceite en comparación con muchos otros semillas oleaginosas. El rendimiento del aceite puede ser tan alto como 20-25% del peso total de la fruta. Además, el aceite de palma contiene una composición única de los ácidos grasos que le da propiedades de cocción deseables, incluida la alta estabilidad oxidativa y la resistencia a la rancidez.

Semillas oleaginosas generales

Mientras que el contenido de aceite de las semillas oleaginosas generales varía, el rendimiento del aceite es ty

Picicamente más bajo en comparación con el aceite de palma. Sin embargo, las semillas oleaginosas como el girasol, la colza y la soja producen aceites que se prefieren para aplicaciones específicas debido a sus perfiles nutricionales, como un contenido de grasa saturado más bajo o un mayor contenido de grasa insaturado.

5. Aplicaciones de mercado

El aceite de palma es altamente versátil y se usa en varias industrias. Además de su uso común en la cocina y los productos alimenticios, juega un papel importante en la producción de biodiesel, cosméticos y productos de cuidado personal. Su bajo costo y alto rendimiento lo convierten en una opción atractiva para el uso comercial a gran escala.

Las semillas oleaginosas generales se utilizan principalmente en la producción de alimentos (como aceites de cocina y margarina), alimentos para animales y aplicaciones industriales. Los aceites extraídos de semillas como girasol, soja y canola a menudo se consideran alternativas más saludables, particularmente debido a su contenido de grasa poliinsaturado.

Henan Glory entiende la diferencia entre fabricación de aceite de palma y General Oilseed Press. Nuestro equipo de extracción avanzado de alta eficiencia está diseñado para satisfacer las necesidades específicas de ambas fabricación de aceite. Ya sea que participe en la producción de aceite de palma a gran escala o el procesamiento de otras semillas oleaginosas, nuestra gama de equipos garantiza excelentes rendimientos de aceite, alta calidad del producto y eficiencia operativa.