Por que não podemos simplesmente substituir o óleo de palma?
Perguntas Frequentes / Bate-papo online / Dê-me um preço / Data: 17 de dezembro de 2015
Embora o uso de outros óleos vegetais pareça ser uma solução prática, na verdade geraria problemas ambientais e sociais semelhantes — se não até maiores. Portanto, a melhor solução é garantir que você compre produtos que contenham óleo de palma sustentável.
Existe um equívoco de que esses problemas podem ser resolvidos simplesmente quando as empresas pararem de usar óleo de palma em seus produtos. No entanto, isso não é tão fácil quanto parece, por vários motivos:
(1) Substituir o óleo de palma por outros tipos de óleo vegetal (como óleo de girassol, soja ou colza) significaria que seriam necessárias áreas muito maiores de terra, uma vez que as palmeiras produzem de 4 a 10 vezes mais óleo do que outras culturas por unidade de área cultivada. Isso resultaria em graves danos ambientais, com o risco de que mais florestas precisassem ser convertidas em terras agrícolas.
(2) Nos países produtores, milhões de agricultores e suas famílias trabalham no setor do óleo de palma. O óleo de palma desempenha um papel importante na redução da pobreza nestas áreas areas.In Na Indonésia e na Malásia, um total de 4,5 milhões de pessoas ganham a vida com a produção de óleo de palma. Parar completamente a produção de óleo de palma causaria problemas significativos para essas pessoas que sustentam suas famílias trabalhando nessa indústria.
(3) A substituição do óleo de palma por outros tipos de óleo nem sempre é viável devido às propriedades únicas do óleo de palma como ingrediente alimentar. O uso de outros óleos não proporcionaria aos produtos a mesma textura e sabor que o óleo de palma oferece.
Processo de produção de óleo de palma
Existe um equívoco de que esses problemas podem ser resolvidos simplesmente quando as empresas pararem de usar óleo de palma em seus produtos. No entanto, isso não é tão fácil quanto parece, por vários motivos:
(1) Substituir o óleo de palma por outros tipos de óleo vegetal (como óleo de girassol, soja ou colza) significaria que seriam necessárias áreas muito maiores de terra, uma vez que as palmeiras produzem de 4 a 10 vezes mais óleo do que outras culturas por unidade de área cultivada. Isso resultaria em graves danos ambientais, com o risco de que mais florestas precisassem ser convertidas em terras agrícolas.
(2) Nos países produtores, milhões de agricultores e suas famílias trabalham no setor do óleo de palma. O óleo de palma desempenha um papel importante na redução da pobreza nestas áreas areas.In Na Indonésia e na Malásia, um total de 4,5 milhões de pessoas ganham a vida com a produção de óleo de palma. Parar completamente a produção de óleo de palma causaria problemas significativos para essas pessoas que sustentam suas famílias trabalhando nessa indústria.
(3) A substituição do óleo de palma por outros tipos de óleo nem sempre é viável devido às propriedades únicas do óleo de palma como ingrediente alimentar. O uso de outros óleos não proporcionaria aos produtos a mesma textura e sabor que o óleo de palma oferece.
Processo de produção de óleo de palma
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