Mengapa kita tidak boleh menggantikan minyak sawit?
Soalan Lazim / Sembang dalam talian / Beri saya harga / Tarikh: 17 Disember 2015
Walaupun menggunakan minyak sayuran lain kelihatan seperti penyelesaian praktikal, ia sebenarnya akan menimbulkan masalah alam sekitar dan sosial yang serupa - jika tidak lebih besar. Oleh itu, penyelesaian terbaik adalah memastikan anda membeli produk yang mengandungi minyak sawit yang mampan.
Terdapat salah tanggapan bahawa kebimbangan ini boleh ditangani apabila syarikat berhenti menggunakan minyak sawit dalam produk mereka. Walau bagaimanapun, ini tidak semudah yang disangkakan atas beberapa sebab:
(1) Menggantikan minyak sawit dengan jenis minyak sayuran lain (seperti bunga matahari, kacang soya atau minyak biji serai) bermakna jumlah tanah yang lebih besar perlu digunakan, kerana pokok sawit menghasilkan 4-10 kali lebih banyak minyak daripada tanaman lain seunit tanah yang ditanam. Ini akan mengakibatkan kerosakan alam sekitar yang serius, dengan risiko bahawa lebih banyak hutan perlu ditukar kepada tanah pertanian.
(2) Di negara pengeluar, berjuta-juta petani dan keluarga mereka bekerja dalam sektor minyak sawit. Minyak sawit memainkan peranan penting dalam mengurangkan kemiskinan di kawasan-kawasan ini. Di Indonesia dan Malaysia, sejumlah 4.5 juta orang mencari rezeki daripada pengeluaran minyak sawit. Menghentikan pengeluaran minyak sawit sama sekali akan menimbulkan masalah besar bagi mereka yang menyara keluarga mereka dengan bekerja dalam industri ini.
(3) Menggantikan minyak sawit dengan jenis minyak lain tidak selalu dapat dilaksanakan kerana sifat unik minyak sawit sebagai bahan makanan. Menggunakan minyak lain tidak akan memberikan produk tekstur dan rasa yang sama seperti yang ditawarkan minyak sawit.
Proses pengeluaran minyak sawit
Terdapat salah tanggapan bahawa kebimbangan ini boleh ditangani apabila syarikat berhenti menggunakan minyak sawit dalam produk mereka. Walau bagaimanapun, ini tidak semudah yang disangkakan atas beberapa sebab:
(1) Menggantikan minyak sawit dengan jenis minyak sayuran lain (seperti bunga matahari, kacang soya atau minyak biji serai) bermakna jumlah tanah yang lebih besar perlu digunakan, kerana pokok sawit menghasilkan 4-10 kali lebih banyak minyak daripada tanaman lain seunit tanah yang ditanam. Ini akan mengakibatkan kerosakan alam sekitar yang serius, dengan risiko bahawa lebih banyak hutan perlu ditukar kepada tanah pertanian.
(2) Di negara pengeluar, berjuta-juta petani dan keluarga mereka bekerja dalam sektor minyak sawit. Minyak sawit memainkan peranan penting dalam mengurangkan kemiskinan di kawasan-kawasan ini. Di Indonesia dan Malaysia, sejumlah 4.5 juta orang mencari rezeki daripada pengeluaran minyak sawit. Menghentikan pengeluaran minyak sawit sama sekali akan menimbulkan masalah besar bagi mereka yang menyara keluarga mereka dengan bekerja dalam industri ini.
(3) Menggantikan minyak sawit dengan jenis minyak lain tidak selalu dapat dilaksanakan kerana sifat unik minyak sawit sebagai bahan makanan. Menggunakan minyak lain tidak akan memberikan produk tekstur dan rasa yang sama seperti yang ditawarkan minyak sawit.
Proses pengeluaran minyak sawit
hubungi kami
- Q Apakah bahan mentah anda?
- Q Berapa tan yang anda ingin proses setiap hari?
- Q Mesin apa yang anda mahukan? atau keperluan lain?
