Como funciona o processo de branqueamento do óleo de palma?_Perguntas frequentes sobre extração de óleo de palma

Máquina de refino de óleo de palma

A indústria de produção de óleo de palma é uma das que mais cresce em muitos países produtores de petróleo, com a Malásia assumindo a liderança. A produção de óleo de palma é relativamente complexa, mas a tecnologia actual deu-lhe um grande impulso. Este óleo é extraído do mesocarpo do fruto da palma e envolve uma série de processos ou etapas para a obtenção do óleo de palma refinado e branqueado. O método mais utilizado é conhecido como refino físico e incorpora etapas como degomagem, branqueamento e por último, desodorização. Os especialistas consideram a degomagem e, mais importante, o processo de branqueamento do óleo de palma como a atividade mais importante na refinaria de óleo de palma.

Fluxograma do processo de refino de óleo de palma

O processo de branqueamento do óleo de palma deve ser detalhado e feito com cuidado até o último ponto. Requer acompanhamento profissional. Isto ocorre porque quaisquer complicações e imperfeições não atendidas podem afetar adversamente as últimas etapas da refinaria e, posteriormente, o produto acabado será de qualidade inferior. As refinarias citam este processo como o maior contribuinte para os custos operacionais globais de qualquer planta de produção de óleo de palma. Isto porque os custos dos produtos químicos envolvidos são muito elevados, precisamente a terra branqueadora e o ácido fosfórico.

O processo real de branqueamento do óleo de palma é muito complicado. Mais uma vez, a eficácia do processo depende da proporção correta entre a terra branqueadora e o óleo de palma bruto utilizado. O único objetivo do processo de branqueamento do óleo de palma é absorver as impurezas do petróleo bruto, principalmente gorduras saturadas e insaturadas. A terra branqueadora também neutraliza os Ácidos Graxos Livres-AGL, levando à eficiência dos estágios finais e ao óleo de palma acabado de alta qualidade.

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