Mesin penapisan minyak sawit
Industri pengeluaran minyak sawit adalah salah satu yang paling pesat berkembang di banyak negara pengeluar minyak, Malaysia menerajuinya. Pengeluaran minyak sawit agak kompleks tetapi teknologi semasa telah memberikannya rangsangan besar. Minyak ini diekstrak daripada mesokarp buah sawit dan ia melibatkan beberapa proses atau peringkat untuk mendapatkan minyak sawit yang ditapis dan diluntur. Kaedah yang paling banyak digunakan dikenali sebagai penapisan fizikal dan ia menggabungkan peringkat seperti degumming, pelunturan dan terakhir, penyahbauan. Pakar melihat degumming dan yang paling penting, proses pelunturan minyak sawit sebagai aktiviti terpenting dalam penapisan minyak sawit.
Carta alir proses penapisan minyak sawit
Proses pelunturan minyak sawit harus diperincikan dan dilakukan dengan teliti hingga ke titik terakhir. Ia memerlukan pemantauan profesional. Ini adalah atas sebab bahawa sebarang komplikasi dan ketidaksempurnaan tanpa pengawasan boleh menjejaskan peringkat akhir penapisan dan seterusnya, produk siap akan menjadi lebih rendah kualitinya. Penapis menyebut proses ini sebagai penyumbang terbesar kepada keseluruhan kos operasi mana-mana kilang pengeluaran minyak sawit. Ini adalah atas sebab kos bahan kimia yang terlibat adalah sangat tinggi, tepatnya bumi peluntur dan asid fosforik.
Proses pelunturan minyak sawit sebenar adalah sangat rumit. Sekali lagi, keberkesanan proses bergantung kepada ketepatan nisbah peluntur tanah kepada minyak sawit mentah yang digunakan. Tujuan tunggal proses pelunturan minyak sawit adalah untuk menyerap kekotoran dalam minyak mentah, kebanyakannya lemak tepu dan tak tepu. Tanah pelunturan juga meneutralkan Asid Lemak Bebas-FFA, yang membawa kepada kecekapan peringkat titik akhir dan minyak sawit siap berkualiti tinggi.
