Apa produk dengan minyak sawit?
Soalan Lazim / Berbual dalam talian / Beri Saya Harga / Tarikh: 29 Ogos 2014
Apa itu minyak sawit
1. Apa itu minyak sawit?
Minyak sawit adalah minyak sayuran yang boleh dimakan yang diperolehi dari pulpa buah sawit minyak. Pada mulanya, ia datang dari sawit minyak Afrika. Kemudian, ia juga mendapat dari American Oil Palm.
2. Berapa banyak produk yang diperoleh dari sawit minyak?
Terdapat dua minyak utama yang boleh didapati dari Plam minyak. Minyak yang diekstrak dari pulpa sawit dipanggil minyak mentah yang dikenali sebagai minyak sawit merah. Setelah melalui penapisan yang termasuk penindasan, penyahkolorisasi dan deodorisasi, minyak sawit yang ditapis mendapat. Ia boleh digunakan sebagai minyak yang boleh dimakan atau minyak masak. Untuk digunakan dalam industri lain, mesin fraksionasi digunakan untuk mendapatkan olein dan stearin. Olein akan menjadi minyak masak. Stearin dihantar ke industri lain.
3. Apa produk dengan minyak sawit?
produk dengan minyak sawit
A> pengganti mentega : Sebagai ramuan, banyak makanan yang diproses mengandungi minyak sawit. Sifat minyak sawit yang sangat tepu menjadikannya pepejal pada suhu bilik di kawasan sederhana, menjadikannya pengganti mentega yang murah untuk kegunaan di mana lemak pepejal adalah wajar, seperti pembuatan doh pastri dan barang -barang bakar: dalam hal ini, ia kurang dari bahaya kesihatan daripada pengganti alternatif sebahagian lemak trans yang terhidrogen.
b> asid lemak: Pemisahan minyak dan lemak oleh hidrolisis, atau di bawah keadaan asas saponifikasi, asid lemak dengan gliserin (gliserol) mendapat hasil sampingan.
c> biodiesel: Minyak sawit boleh digunakan untuk menghasilkan biodiesel yang juga dipanggil sebagai ester metil minyak sawit. Biodiesel minyak sawit dibuat oleh proses transesterifikasi. Biodiesel yang dibuat dari minyak sawit boleh sebahagian daripada diesel.
Sebelumnya: Apakah produk yang berbeza dengan minyak sawit?
Seterusnya: Apakah minyak kernel sawit yang terhidrogenasi?
