Apa itu kek kelapa sawit?
Soalan Lazim / Berbual dalam talian / Beri Saya Harga / Tarikh: 20 November 2014
Kernel sawit yang dihasilkan semasa proses penggilingan buah sawit mengandungi kira -kira 50% minyak yang boleh diekstrak secara komersil melalui dua kaedah, iaitu ekspresi mekanikal dan pengekstrakan pelarut. Kek kernel sawit adalah produk sampingan proses pengekstrakan minyak. Penggunaan utama produk ini adalah sebagai bahan untuk menggabungkan makanan haiwan. Ia mempunyai kandungan serat yang tinggi dan dengan itu biasanya digunakan dalam makanan untuk ruminan seperti lembu. Walau bagaimanapun, kek kernel sawit juga merupakan sumber phytin yang baik, yang merupakan pendahulu asid phytic dan inositol. Sebatian terakhir mempunyai banyak aplikasi perindustrian. Porim telah mematenkan proses pengekstrakan untuk phytin dan bekerjasama rapat dengan industri tempatan untuk berkembang lagi ke kawasan baru ini.
Kek kernel sawit
Kek kernel sawit
