วิธีการสกัดน้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิม vs วิธีการสกัดแบบใช้เครื่องจักร

บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการสกัดน้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิมและแบบใช้เครื่องจักรเป็นหลัก เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าใจรายละเอียดของวิธีการสกัดทั้งสองแบบนี้ได้อย่างชัดเจน ในขณะเดียวกัน หากเปรียบเทียบกันแล้ว เราก็จะสามารถเห็นข้อได้เปรียบของการผลิตแบบใช้เครื่องจักรได้

วิธีการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์มแบบดั้งเดิม:

วิธีการแปรรูปน้ำมันเมล็ดมะพร้าวแบบดั้งเดิม

กระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มแบบดั้งเดิมเริ่มต้นด้วยการคัดเมล็ดปาล์มออกจากเปลือก วิธีแบบดั้งเดิมในการแยกเมล็ดออกจากเปลือกถั่วนั้นคือใช้หินสองก้อนในการบีบและทุบเมล็ดถั่วให้แตกออกมา การดำเนินการด้วยวิธีนี้ส่วนใหญ่แล้วได้ถูกแทนที่ด้วยการใช้เครื่องบดเมล็ดปาล์มแล้ว

การแยกเปลือกเมล็ดด้วยวิธีดั้งเดิมมักทำโดยใช้น้ำโคลน ซึ่งเป็นสารผสมที่มีความหนืดสูงระหว่างโคลนกับน้ำ การอาบน้ำดินใช้คุณสมบัติของความหนาแน่นเพื่อทำให้เปลือกจมลงไปด้านล่าง ในขณะที่เมล็ดมะพร้าวซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าจะลอยขึ้นมาด้านบน ใช้ตะกร้าตักเมล็ดถั่วที่ลอยอยู่ขึ้นมา ล้างด้วยน้ำ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ควรคอยตักเปลือกหอยที่จมอยู่ในอ่างออกมาทิ้งเป็นระยะๆ

โดยปกติแล้ว น้ำมันจะถูกสกัดขึ้นโดยการทอดเมล็ดปาล์มที่แห้งแล้ว หรือเพียงแค่ใช้ความร้อนในการอุ่นเมล็ดปาล์มเหล่านั้นเท่านั้น จากนั้นก็นำเมล็ดปาล์มที่ทอดแล้วไปบดหรือปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้า ผสมเนื้อส่วนผสมกับน้ำเล็กน้อย จากนั้นนำไปอุ่นเพื่อให้น้ำมันมะพร้าวถูกปล่อยออกมา จะมีการตักน้ำมันที่ลอยขึ้นมาจากผิวน้ำออกเป็นระยะๆ และน้ำมันมะพร้าวดิบก็จะได้มาจากการทิ้งให้ตะกอนตกลงและตักน้ำมันที่ลอยขึ้นมาออกเป็นเวลาหนึ่งช่วง

วิธีการสกัดน้ำมันเมล็ดมะพร้าวโดยใช้เครื่องจักร:

กระบวนการสกัดด้วยวิธีกลนี้เหมาะสำหรับการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์ม โดยสามารถใช้กับปริมาณวัตถุดิบที่แตกต่างกันได้ เนื้อหาส่วนใหญ่กล่าวถึงวิธีการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์ม ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนการปรับสภาพวัตถุดิบก่อนการสกัด การบีบน้ำมัน และการกรองน้ำมันที่ได้

กระบวนการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์มโดยใช้เครื่องจักร

การสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์มโดยใช้เครื่องจักรจะเริ่มต้นด้วยขั้นตอนการปรับสภาพวัตถุดิบก่อน ขั้นตอนแรกเริ่มจากการแยกเส้นใย โดยจะทำการลอกเส้นใยชั้นนอกของเมล็ดมะพร้าวออกไป จากนั้นก็จะใช้ระบบแยกเปลือก ซึ่งโดยปกติแล้วจะผ่านเครื่องแยกด้วยแม่เหล็กก่อน เพื่อกำจัดสารที่เป็นโลหะออกไป เนื่องจากสารเหล่านี้อาจทำให้เครื่องอัดด้วยสกรูเสียหาย และทำให้ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเพิ่มขึ้น ในขั้นตอนถัดไป ให้ใช้เครื่องบดเพื่อทุบเปลือกผลไม้ออกโดยใช้แรงกระแทกและแรงเสียดทาน จากนั้นให้ใช้เครื่องแยกเมล็ดและเปลือกตามน้ำหนักของทั้งสองส่วน เครื่องแยกแบบไซโคลนจะช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกผลไม้กระเด็นไปในทิศทางต่างๆ โดยสามารถเลือกใช้เครื่องแยกตามความต้องการและงบประมาณที่มีได้ ในขั้นตอนที่สอง จะใช้เครื่องบดเพื่อบดเมล็ดปาล์ม เนื่องจากเมล็ดปาล์มมีความแข็งมาก การบดจะช่วยเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับเครื่องกดน้ำมัน ซึ่งจะทำให้การกดและการสกัดน้ำมันมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ขั้นตอนที่สามคือใช้เตาปรุงอาหารเพื่อปรับอุณหภูมิและปริมาณน้ำ เพื่อให้เมล็ดมะพร้าวนุ่มลงและเพิ่มปริมาณน้ำมันที่ได้

เครื่องทำครักเกอร์และแยกเมล็ดปาล์ม

ประการที่สอง คือขั้นตอนที่มีความสำคัญที่สุดในวิธีการสกัดเมล็ดปาล์ม เครื่องบีบน้ำมันปาล์มเป็นเครื่องบีบน้ำมันที่ผลิตขึ้นโดยเฉพาะโดยบริษัท Henan Glory เพื่อใช้ในการบีบเมล็ดปาล์มให้ได้น้ำมัน ส่วนประกอบหลักประกอบด้วยหน่วยพลังงาน ช่องใส่วัสดุ ห้องอัด และสกรูสำหรับอัด จะมีการนำเมล็ดปาล์มในปริมาณที่เหมาะสมเข้าไปในห้องบีบของเครื่องบีบน้ำมันปาล์มผ่านช่องใส่วัตถุดิบ โดยที่ชิ้นส่วนที่มีลักษณะคล้ายหอยเป็นตัวกลางในระบบนี้ มันจะหมุนอยู่ภายในกระบอกที่มีรูเจาะตามแนวยาว ซึ่งเรียกว่า “กรง” หรือ “ถัง” โดยปริมาตรของส่วนที่เลื่อนตัวไปตามแนวยาวของหนอนจะลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ตั้งแต่ปลายทางที่ใส่วัตถุดิบจนถึงปลายทางที่วัตถุดิบถูกดึงออกมา ด้วยการหมุนต่อเนื่อง กะทิจึงถูกบีบอัดอย่างต่อเนื่อง น้ำมันที่ถูกกำจัดออกมาจะถูกส่งผ่านรูที่มีอยู่ในแผ่นป้องกันกระบอก ส่วนเศษกรองที่ไม่มีน้ำมันติดอยู่จะถูกส่งผ่านรูรูปวงแหวน เพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิที่สูงเกินไปทำลายคุณภาพของน้ำมันและผลิตภัณฑ์ที่ได้ โชคค์ของเครื่องจะได้รับการระบายความร้อนด้วยน้ำที่ไหลเวียนอยู่ตลอดเวลา ในขณะที่กระบอกของเครื่องจะได้รับการระบายความร้อนจากภายนอกโดยการนำน้ำมันที่ใช้ในการระบายความร้อนกลับมาใช้ซ้ำ

เครื่องบีบน้ำมันเมล็ดปาล์ม

ในที่สุดก็มาถึงขั้นตอนการกรองน้ำมันจากเมล็ดปาล์มกันแล้ว เพียงแค่ใช้กระดาษกรองและกรอบกรองในการกรองเท่านั้น น้ำมันดิบก็จะผ่านชั้นของผ้ากรองเพื่อกำจัดฟองและสิ่งปนเปื้อนต่างๆ ออกไป ด้วยขั้นตอนนี้ เราจะได้น้ำมันเมล็ดปาล์มดิบที่สะอาดพอสมควร จากนั้นก็จะนำไปเก็บไว้ในถังเก็บน้ำมันดิบเพื่อการเก็บรักษาชั่วคราว หากต้องการได้น้ำมันเมล็ดปาล์มที่สามารถนำไปบริโภคได้ จะต้องทำการกำจัดกาก กรด สี และกลิ่นรบกวนออกจากน้ำมันเมล็ดปาล์มดิบก่อน บริษัท Henan Glory ยังสามารถจัดหาอุปกรณ์สำหรับการกลั่นอีก 3 ประเภทให้ด้วย โดยลูกค้าสามารถเลือกใช้ตามความสามารถในการผลิตของตนเองได้

ข้อได้เปรียบของการใช้วิธีการสกัดน้ำมันมะพร้าวโดยใช้เครื่องจักร:

วิธีการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์ม

การใช้กระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก และยังเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอีกด้วย

ระดับการอัตโนมัติในกระบวนการผลิตที่ใช้เครื่องจักรนั้นสูงมาก และปริมาณน้ำมันที่ได้จากเมล็ดปาล์มก็มากขึ้นด้วย เนื่องจากการใช้เครื่องจักรสามารถควบคุมอัตราการเหลือของน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า ดังนั้น หากใช้วัตถุดิบเมล็ดปาล์มปริมาณเท่ากันในการผลิตโดยใช้เครื่องจักร ปริมาณน้ำมันที่ได้จะมากกว่า

น้ำมันเมล็ดปาล์มดิบที่ผลิตขึ้นโดยใช้เครื่องจักรนั้นมีคุณภาพที่ดีกว่า เนื่องจากในกระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มดิบนั้นมีสิ่งปนเปื้อนน้อยกว่า และยังใช้ตะแกรงกรองในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อกรองอย่างง่ายดาย ดังนั้นน้ำมันเมล็ดปาล์มดิบที่ได้ในที่สุดจึงสะอาดกว่าน้ำมันที่ได้จากวิธีการแบบดั้งเดิม

4. การใช้เครื่องจักรในการสกัดน้ำมันเมล็ดปาล์มช่วยให้การผลิตน้ำมันเป็นไปอย่างรวดเร็วขึ้น มีความสามารถในการแปรรูปต่อวันเพิ่มขึ้น และสามารถแปรรูปเมล็ดปาล์มได้จำนวนมากขึ้นในระยะเวลาที่สั้นลง

จากการเปรียบเทียบระหว่างวิธีการสกัดเมล็ดมะพร้าวแบบอัตโนมัติกับวิธีการแบบดั้งเดิม เราสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าวิธีการผลิตแบบอัตโนมัตินั้นมีข้อได้เปรียบหลายประการ ทั้งในด้านประสิทธิภาพการผลิตที่สูงขึ้น และคุณภาพน้ำมันที่ดีขึ้นอีกด้วย หากคุณสนใจ… การผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์ม คุณสามารถสอบถามได้ตามสบายเลยครับ บริษัท Henan Glory มีวิศวกรและทีมขายที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจอุตสาหกรรมนี้ได้ดียิ่งขึ้น