Metode Ekstraksi Minyak Kelapa Tradisional versus Mekanis

Artikel ini terutama memperkenalkan metode ekstraksi minyak kelapa tradisional dan mekanis, agar semua orang dapat memahami kedua metode tersebut secara rinci. Pada saat yang sama, melalui perbandingan, kita dapat menemukan keunggulan dari produksi yang dilakukan secara mekanis.

Metode tradisional untuk mengekstrak minyak biji kelapa:

Pengolahan minyak biji kelapa secara tradisional

Pengolahan minyak biji kelapa secara tradisional dimulai dengan mengupas biji kelapa tersebut. Cara kuno untuk memisahkan biji dari kulitnya adalah dengan menggunakan dua batu untuk memeras dan memecahkan setiap kacang tersebut. Pengoperasian secara manual ini sebagian besar telah digantikan oleh penggunaan alat pemecah biji kelapa sawit.

Pemisahan cangkang inti tradisional biasanya dilakukan dalam bak lumpur, yang merupakan campuran kental dan viskos dari lumpur dan air. Pemandian dengan lumpur ini memanfaatkan perbedaan kepadatan untuk membuat cangkangnya tenggelam, sedangkan biji kelapa yang lebih ringan akan mengapung ke permukaan. Gunakan keranjang untuk mengambil kacang-kacangan yang mengapung, cuci mereka dengan air, lalu keringkan di bawah sinar matahari. Secara berkala dan terputus-putus, angkat kerang-kerang yang tenggelam dari dalam wadah tersebut lalu buanglah.

Minyak secara tradisional diperoleh dengan menggoreng biji kelapa tua atau hanya dengan memanaskan biji-biji kelapa yang telah dikeringkan. Biji kelapa yang sudah digoreng kemudian dihaluskan atau digiling menjadi pasta menggunakan penggiling listrik. Campurkan pasta tersebut dengan sedikit air, lalu panaskan hingga minyak kelapa sawitnya terlepas. Secara berkala, minyak yang terlepas di permukaan diangkat, dan minyak kelapa mentah diperoleh melalui proses sedimentasi dan pengambilan minyak tersebut selama periode waktu tertentu.

Metode ekstraksi minyak kelapa sawit secara mekanis:

Proses ekstraksi mekanis ini cocok digunakan untuk memproduksi minyak kelapa sawit, baik untuk volume pengolahan yang kecil maupun yang besar. Pembahasan ini terutama berkaitan dengan metode ekstraksi minyak biji kelapa, yang meliputi tahap praproses, pengepresan, dan filtrasi.

Proses ekstraksi minyak kelapa sawit secara mekanis

Proses ekstraksi minyak kelapa sawit secara mekanis dimulai dengan tahap praproses. Langkah pertama dimulai dengan pemisahan serat, di mana serat luar biji kelapa dibuang. Kemudian, sistem pemisahan cangkang yang pertama kali melewati separator magnetik umumnya digunakan untuk menghilangkan benda-benda logam, karena benda-benda tersebut dapat merusak mesin pres dan meningkatkan biaya perawatannya. Pada langkah berikutnya, gunakan alat pemecah untuk memisahkan bagian inti buah melalui benturan dan gesekan, lalu putar kolom pemisah tersebut agar biji dan kulitnya terpisah berdasarkan perbedaan beratnya; alat pemisah berbentuk siklon ini dapat mencegah kulit buah terbang ke mana-mana secara acak. Alat ini dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan anggaran dan digunakan secara terpisah. Pada langkah kedua, digunakan alat penghancur untuk menghancurkan biji kelapa, karena bijinya sangat keras. Dengan menghancurkannya, luas kontak antara biji tersebut dengan mesin pemeras minyak akan meningkat, sehingga proses pemerasan dan ekstraksi minyak dapat berjalan lebih efisien. Langkah ketiga adalah menggunakan alat pemasak untuk mengatur suhu dan jumlah air, sehingga biji kelapa menjadi lebih lunak dan hasil minyaknya meningkat.

Mesin pemecah dan pemisah biji kelapa sawit

Kedua, bagian yang paling penting dalam metode ekstraksi biji kelapa. Mesin pemeras minyak kelapa adalah mesin pemeras minyak yang khusus dibuat oleh Henan Glory Company untuk memeras biji kelapa. Bagian utamanya terdiri dari unit tenaga, port pemasukan bahan, ruang pemerasan, dan sekrup pemeras. Jumlah biji kelapa yang tepat dikirimkan ke ruang pemeras pada mesin pemeras minyak kelapa melalui port pemasukan, dengan bagian yang berbentuk seperti siput terletak di bagian tengahnya. Benda tersebut berputar di dalam silinder berlubang yang disebut “kandang” atau “ tong”, dan volume perpindahan aksialnya secara bertahap berkurang dari ujung masuk hingga ujung keluar. Melalui proses rotasi yang berkelanjutan, biji kelapa tersebut terus-menerus dipress. Minyak yang telah dipisahkan tersebut dikeluarkan melalui lubang-lubang pada lapisan dalam tong, sedangkan endapan filter yang telah dibersihkan dari minyaknya dikeluarkan melalui lubang berbentuk cincin. Untuk mencegah suhu yang ekstrem yang dapat merusak kualitas minyak dan produk hasil prosesnya, poros penggerak selalu didinginkan menggunakan air yang mengalir secara berputar, sedangkan silinder tersebut didinginkan dari luar dengan cara memanfaatkan kembali minyak pendingin yang digunakan.

Alat pemeras minyak biji kelapa

Akhirnya, bagian penyaringan biji kelapa sawit pun selesai. Cukup saring minyak mentah melalui filter berbentuk pelat dan bingkainya; minyak tersebut akan melewati lapisan kain filter untuk menyaring ampas dan beberapa kotoran yang terdapat di dalamnya. Melalui langkah ini, minyak kelapa mentah yang relatif bersih dapat diperoleh, kemudian disimpan sementara waktu di tangki penyimpanan minyak mentah. Jika seseorang ingin memperoleh minyak kelapa mentah yang dapat dikonsumsi, maka minyak kelapa mentah tersebut perlu melalui proses degumming, deasidifikasi, dekolorisasi, dan deodorisasi. Henan Glory Company juga dapat menyediakan tiga jenis peralatan pemurnian, dan pelanggan dapat memilihnya sesuai dengan kapasitas pengolahan yang dibutuhkan.

Keuntungan dari penggunaan metode ekstraksi minyak kelapa sawit yang mekanis:

Metode ekstraksi minyak biji kelapa

Penggunaan metode produksi mesin secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi produksi.

Tingkat otomatisasi dalam proses produksi yang menggunakan mesin sangat tinggi, sehingga hasil produksi minyak kelapa menjadi lebih besar. Karena penggunaan mesin dapat mengontrol tingkat sisa minyak secara lebih efektif, maka dengan jumlah bahan baku biji kelapa yang sama, jika diproses menggunakan mesin, hasil produksi minyaknya akan lebih banyak.

Minyak biji kelapa mentah yang dihasilkan melalui proses mekanisasi memiliki kualitas yang lebih baik. Karena minyak biji kelapa mentah mengandung lebih sedikit kotoran selama proses produksi, dan filter berbentuk pelat digunakan untuk melakukan proses penyaringan yang sederhana pada tahap akhir, maka minyak biji kelapa mentah yang dihasilkan akhirnya lebih bersih dibandingkan dengan minyak yang diperoleh menggunakan metode tradisional.

4. Penggunaan metode ekstraksi minyak kelapa yang bersifat mekanis memungkinkan produksi minyak yang lebih cepat, meningkatkan kapasitas pengolahan per hari, dan memungkinkan lebih banyak biji kelapa untuk diolah dalam waktu yang lebih singkat.

Dengan membandingkan metode ekstraksi biji kelapa yang bersifat mekanis dengan metode tradisional, kita dapat dengan jelas melihat keunggulan produksi yang menggunakan metode mekanis, yaitu efisiensi produksi yang lebih tinggi dan kualitas minyak yang lebih baik. Jika Anda tertarik… produksi minyak inti kelapa Jangan ragu untuk bertanya. Perusahaan Henan Glory memiliki insinyur dan tim penjualan yang profesional untuk membantu Anda memahami industri ini dengan lebih baik.