ปริมาณน้ำมันของเมล็ดน้ำมันที่แตกต่างกันคืออะไร?
คำถามที่พบบ่อย / แชทออนไลน์ / ให้ราคา / วันที่: 10 มกราคม 2017
เมล็ดน้ำมันสามัญ
เมล็ดน้ำมันและน้ำมัน:
| วัตถุดิบ | ปริมาณน้ำมัน |
| ถั่วลิสง | 44-55% |
| Camellia | 58-60% |
| เมล็ดละหุ่ง | 50-70% |
| ถั่วเหลือง | 18-21% |
| เมล็ดฝ้าย | 33-40% |
| เรพซีด | 33-40% |
| เมล็ดงา | 45-50% |
| เมล็ดทานตะวัน | 40-50% |
| รำข้าว | 18-20% |
| เมล็ดดอกคำฝอย | 29-45% |
| ตัวอ่อนข้าวโพด/เชื้อโรค | 30-40% |
| วอลนัท | 40-65% |
| Flaxseed/Linseed | 29-44% |
| เมล็ดปาล์ม | 50-55% |
| มะพร้าว | 35-45% |
1. เมล็ด/ถั่วลิสง/ถั่วลิสง ปริมาณน้ำมันของถั่วลิสงอยู่ที่ประมาณ 46-51% น้ำมันถั่วลิสงหรือที่รู้ว่าเป็นน้ำมันถั่วลิสงหรือน้ำมันอาราคิสเป็นน้ำมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศจีนเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ น้ำมันถั่วลิสงมีให้บริการในการกลั่น, ไม่ผ่านการกลั่นและความเย็น ชนิดหลังมีรสชาติที่แข็งแกร่งและกลิ่นหอมคล้ายกับน้ำมันงา ผู้คนใช้ทั้งน้ำมันปรุงอาหารทั่วไปและน้ำมันคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ถั่วเหลือง/ ถั่วเหลือง/ ถั่วเหลือง ถั่วเหลืองธรรมชาติมีน้ำมัน 18-21% อยู่ในนั้น ตอนนี้ถั่วเหลือง transgenosis มากขึ้นเรื่อย ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อทำน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในการปรุงอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุด
3.Canola/ เรพซีด ปริมาณน้ำมันในคาโนลาคือ 35-42% น้ำมันคาโนลามาจากเมล็ดคาโนลาหรือเรพซีด สามารถใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารได้ การบริโภคน้ำมันไม่เชื่อว่าจะก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ ตอนนี้ยังสามารถใช้เพื่อสร้างไบโอดีเซล
4.Sesame. น้ำมันงาเรียกอีกอย่างว่าน้ำมัน gingelly หรือน้ำมัน til มันเป็นน้ำมันพืชที่ได้มาจากเมล็ดงา ไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมในฐานะน้ำมันปรุงอาหารในอินเดียใต้ แต่ยังใช้เป็นรสชาติที่เพิ่มขึ้นในประเทศจีนญี่ปุ่นตะวันออกกลางเกาหลีและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปริมาณน้ำมันของมันคือ 45-55%
5. น้ำมันดอกทานตะวัน ปริมาณน้ำมันของเมล็ดทานตะวันทั้งหมด 22-36% และปริมาณน้ำมันของเคอร์เนลคือ 45-55% น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันปรุงอาหารชนิดใหม่ที่รู้จักกันในชื่อผู้คนจำนวนมาก สามารถใช้เป็นน้ำมันทอด ในสนามเครื่องสำอางสามารถใช้เป็นนวล ผู้ผลิตน้ำมันดอกทานตะวันที่ใหญ่ที่สุดในโลกในขณะนี้คือรัสเซียอาร์เจนตินาและยูเครน
6. เมล็ดพันธุ์ ปริมาณน้ำมันของเมล็ดฝ้ายอยู่ในช่วง 15% ถึง 25% น้ำมันนี้มาจากโรงงานฝ้าย เฉพาะเคอร์เนลฝ้ายเท่านั้นที่มีน้ำมัน น้ำมันเมล็ดฝ้ายดิบมี gossypol Gossypol เป็นอันตรายต่อมนุษย์ดังนั้นจึงต้องปรับแต่งเป็นน้ำมันปรุงอาหาร
7. คอร์น จมูกข้าวโพดเป็นส่วนเล็ก ๆ ของข้าวโพด ประมาณ 8% ของข้าวโพดทั้งหมด จมูกข้าวโพดมีน้ำมันประมาณ 40% สามารถใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารได้ น้ำมันข้าวโพดนั้นดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดดังนั้นน้ำมันข้าวโพดจึงใช้งานได้มากขึ้นเรื่อย ๆ
8. Rice Bran รำข้าวเป็นส่วนหนึ่งระหว่างข้าวกับเปลือกหอย ก่อนหน้านี้รำข้าวส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารสัตว์หรือเป็นเชื้อเพลิง ตอนนี้หลายคนสนใจที่จะทำน้ำมันรำข้าว ปริมาณน้ำมันของรำข้าวอยู่ที่ประมาณ 16-20% น้ำมันรำข้าวเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นหนึ่งในน้ำมันเพื่อสุขภาพในโลก
9. เมล็ดพันธุ์ มันมีน้ำมันประมาณ 35-42% มันสามารถใช้เป็นน้ำมันที่กินได้หรือน้ำมันปรุงอาหารดังนั้นจึงใช้ทำไบโอดีเซลในขณะนี้ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่สามารถใช้เมล็ดละหุ่งเท่านั้น แต่ยังสามารถแก้ปัญหาพลังงานได้
