Berapa kandungan minyak dari berbagai biji minyak?
FAQ / Obrolan secara online / Beri aku harga / Tanggal: 10 Januari 2017
Biji minyak umum
Biji minyak dan konten minyak:
| Bahan mentah | Kandungan minyak |
| Kacang | 44-55% |
| Bunga kamelia | 58-60% |
| Benih Castor | 50-70% |
| Kedelai | 18-21% |
| Biji kapas | 33-40% |
| Rapeseed | 33-40% |
| Biji wijen | 45-50% |
| Benih bunga matahari | 40-50% |
| Nasi dedak | 18-20% |
| Benih Safflower | 29-45% |
| Embrio jagung/kuman | 30-40% |
| Kenari | 40-65% |
| Rami/biji rami | 29-44% |
| Benih Palm | 50-55% |
| Kelapa | 35-45% |
1. Groundnut/biji kacang. Kandungan minyak kacang tanah adalah sekitar 46-51%. Minyak kacang tanah, seperti yang dikenal sebagai minyak kacang atau minyak Arachis, adalah minyak paling populer di Cina, Asia Selatan dan Asia Tenggara. Minyak kacang tanah tersedia di halus, tidak dimurnikan dan ditekan dingin. Jenis yang terakhir memiliki rasa dan aroma yang kuat, analog dengan minyak wijen. Orang menggunakannya keduanya untuk minyak goreng umum dan minyak panggang untuk menambah rasa.
2.Soybean/ Soya/ Bean Bean. Kedelai alami mengandung 18-21% minyak di dalamnya. Sekarang semakin banyak transgenosis kedelai telah digunakan untuk membuat minyak kedelai. Minyak kedelai adalah salah satu cooking yang paling banyak dikonsumsi.
3.Canola/ rapeseed. Kandungan minyak di kanola adalah 35-42%. Minyak canola didapat dari biji canola atau rapeseed. Ini bisa digunakan sebagai minyak goreng. Konsumsi minyak tidak diyakini membahayakan manusia. Sekarang juga dapat digunakan untuk membuat biodiesel.
4.Sesame. Minyak wijen juga disebut minyak gingelly atau minyak til. Ini adalah minyak sayur yang berasal dari biji wijen. Ini tidak hanya populer seperti minyak goreng di India Selatan, tetapi juga digunakan sebagai peningkatan rasa di Cina, Jepang, Timur Tengah, Korea dan Asia Tenggara. Kandungan minyaknya adalah 45-55%.
5. Minum biji bunga matahari. Kandungan minyak dari seluruh biji bunga matahari adalah 22-36% dan kandungan minyak kernel adalah 45-55%. Minyak Bunga Matahari adalah jenis minyak goreng baru yang dikenal oleh lebih banyak orang. Ini dapat digunakan sebagai minyak penggorengan. Di bidang kosmetik, dapat digunakan sebagai emolien. Produsen minyak bunga matahari terbesar di dunia sekarang adalah Rusia, Argentina dan Ukraina.
6. Biji Cotton. Kandungan minyak biji kapas berkisar dari 15% hingga 25%. Minyak ini didapat dari tanaman kapas. Hanya kernel kapas yang mengandung minyak. Minyak biji kapas mentah memiliki gossypol. Gossypol berbahaya bagi manusia, jadi itu harus menyempurnakan sebagai minyak goreng.
7.Corn Germ. Kuman jagung adalah bagian kecil dari jagung. Ini sekitar 8% dari seluruh jagung. Kuman jagung mengandung sekitar 40% minyak. Ini bisa digunakan sebagai minyak goreng. Minyak jagung baik untuk fungsi kardiovaskular, jadi minyak jagung semakin banyak digunakan sekarang.
8.Rice Bran. Nasi dedak adalah bagian antara nasi dan cangkang. Sebelumnya, sebagian besar dedak beras digunakan sebagai pakan ternak atau bahan bakar. Sekarang banyak orang tertarik untuk membuat minyak dedak beras. Kandungan minyak dedak beras sekitar 16-20%. Minyak dedak beras dikenal sebagai salah satu minyak kesehatan di dunia.
9. Seedcastor. Ini mengandung sekitar 35-42% minyak. Ini dapat digunakan sebagai minyak yang dapat dimakan atau minyak goreng, jadi digunakan untuk membuat biodiesel sekarang. Ini tidak hanya dapat menggunakan biji jarak, tetapi juga dapat menyelesaikan masalah energi.
Sebelumnya: Apa itu minyak kernel palem fraksinasi?
Berikutnya: Bagaimana cara mengekstrak minyak jarak dari biji jarak?
