Como a Tanzânia pode aumentar a produção de óleo comestível?

Produção de óleo de palma na Tanzânia

A Tanzânia e a Malásia têm condições climáticas semelhantes, favoráveis ao cultivo de palmeiras que produzem óleo de cozinha, mas o país da África Oriental é um importador líquido de óleo comestível.

Estima-se que a Tanzânia importe pelo menos 400.000 toneladas de óleo de palma anualmente, apesar do seu potencial para cultivar diferentes sementes oleaginosas.

Por enquanto, a Tanzânia cultiva amendoim, girassol, gergelim, algodão e óleo de palma, mas quase 50% do óleo comestível do país é importado, principalmente da Malásia.

A Malásia é o segundo maior produtor mundial de óleo de palma e agora afirma que a Tanzânia também pode tornar-se um grande produtor e exportador do produto se for feito um investimento adequado no cultivo de palma.

Na semana passada, a Câmara de Comércio, Indústria e Agricultura da Tanzânia (TCCIA) acolheu o Conselho do Óleo de Palma da Malásia (MPOB) para um seminário técnico que visava encorajar os tanzanianos a envolverem-se no cultivo da palma.

O conselho pretende partilhar conhecimentos com os agricultores locais, organizando viagens de aprendizagem e outra assistência técnica. A Malásia produziu cerca de 20 milhões de toneladas de óleo de palma em 2015, o que representou 32 por cento da produção global total de óleo de palma de 62,8 milhões de toneladas, de acordo com o conselho.

“Não tínhamos óleo de palma na Malásia porque a cultura é originária da África Ocidental. Adotámo-lo e promovemo-lo para tornar o nosso país o segundo maior produtor mundial, depois da Indonésia. Acreditamos que a Tanzânia também pode tornar-se outra Malásia, considerando as condições climáticas semelhantes que os dois países têm”, disse um funcionário do conselho.

A principal fonte de óleo de palma na Tanzânia é Kigoma, onde as palmeiras datam da década de 1920, de acordo com a Avaliação do Potencial das Sementes Oleaginosas Comestíveis Produzidas na Tanzânia; um relatório produzido pela Associação de Actores de Óleos Comestíveis da Tanzânia (Teosa) em 2012 com o apoio do BEST-Dialogue.

O governo da Tanzânia promoveu as tecnologias de esmagamento de grãos e fabricação de sabão ao nível das PME.

A região de Kigoma é responsável por mais de 80 por cento do óleo de palma produzido no país, os restantes 20 por cento provêm do distrito de Kyela, na região de Mbeya.

O que deveria ser feito?
Para que a Tanzânia tenha um crescimento razoável na indústria de óleos comestíveis, as partes interessadas dizem que várias coisas devem ser feitas para enfrentar os desafios actuais. Rashid Mamu, diretor executivo da Associação de Atores de Óleos Comestíveis da Tanzânia (Teosa), diz que existem atualmente questões técnicas e políticas que ele acha que deveriam ser abordadas primeiro na tentativa de desenvolver o setor.

“Existe o desafio de fornecer sementes adequadas e aproveitar o mercado para os óleos comestíveis produzidos localmente”, afirma.

Sementes adequadas
Segundo ele, o governo não está a reservar orçamentos suficientes para a investigação e desenvolvimento de sementes modernas que ajudarão a melhorar a produção e, portanto, a capacitar os agricultores.

Existem variedades de sementes com diferentes capacidades de produção. Mamu dá um exemplo de sementes híbridas de girassol que permitem a produção de cerca de 30 sacos por acre e sementes tradicionais que dificilmente podem gerar três sacos por acre, mas a maioria dos agricultores usa aquela com os rendimentos mais baixos devido ao alto custo de compra das sementes modernas. “Um quilograma de semente de girassol híbrida, por exemplo, custa Sh37.000…que tipo de pequeno agricultor pode pagar isso?” ele questiona. “O governo deveria trabalhar em estreita colaboração com as autoridades governamentais locais para definir orçamentos suficientes para a investigação e desenvolvimento de sementes adequadas, seja de óleo de palma ou de girassol e, claro, envolver os centros de investigação para o fazer”, acrescenta.

Outra questão considerada um desafio é o acesso ao financiamento. Ele diz que há disponibilidade limitada de
serviços financeiros nas zonas rurais, incluindo condições de crédito rigorosas – segurança, taxas de juro e
padrões de reembolso. Ele diz que, em vez de dizer aos grandes investidores para realizarem a produção de óleo de palma em grande escala, o governo deveria concentrar-se em ajudar os pequenos agricultores a reabilitar as suas explorações agrícolas e apoiar as PME no processamento do produto.

Desafio de marketing
Ele diz que o mercado deve ser criado localmente e para exportação para atrair mais investidores na produção de sementes oleaginosas, incluindo óleo de palma. Ele afirma que o mercado local está inundado por óleo de palma importado, o que no final desencoraja os agricultores e outros investidores a produzir mais.

English

Français

Indonesia

Malaysia

Português

Español

แบบไทยไทย

Como a Tanzânia pode aumentar a produção de óleo comestível?

Contate-nos