Tecnologia de desodorização do óleo de palma
Notícias da empresa / Bate-papo online / Dê-me um preço / Data: 23 de junho de 2016
A desodorização é, na verdade, um processo de remoção em que uma determinada quantidade de um agente de remoção (geralmente vapor) é passada, por um período de tempo definido, através de óleo de palma quente a baixa pressão. Portanto, trata-se principalmente de um processo físico no qual vários componentes voláteis são removidos. No entanto, como geralmente é realizado a altas temperaturas (> 200°C), também podem ocorrer alguns efeitos químicos e térmicos.
Desodorização do óleo de palma
O óleo de palma contém vários componentes, cada um com sua volatilidade específica. Na refinação física, são principalmente os ácidos graxos livres que precisam ser removidos. Além do FFA, outros componentes voláteis, sejam valiosos (tocoferóis, esteróis, etc.) ou indesejáveis (odores desagradáveis, resíduos de pesticidas, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos leves, dioxinas, etc.), também são removidos durante o processo de desodorização.
Desodorização do óleo de palma
O óleo de palma contém vários componentes, cada um com sua volatilidade específica. Na refinação física, são principalmente os ácidos graxos livres que precisam ser removidos. Além do FFA, outros componentes voláteis, sejam valiosos (tocoferóis, esteróis, etc.) ou indesejáveis (odores desagradáveis, resíduos de pesticidas, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos leves, dioxinas, etc.), também são removidos durante o processo de desodorização.
| Óleo de palma desodorizado | |
| Parâmetro de qualidade | Refino físico do óleo de palma |
| FFA (%) | 85-90 |
| Tocoferóis (%) | 0.15-0.30 |
| Esteróis (%) | 0.2-0.4 |
| Esqualeno (%) | 0.5-1.0 |
| Óleo neutro (%) | 6-9 |
| Fluxo de destilado (%) | 0.3-1.0 |
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