Tecnologia de desodorização do óleo de palma
Notícias da empresa / Converse on -line / Me dê um preço / Data: 23 de junho de 2016
A desodorização é na verdade um processo de remoção no qual uma determinada quantidade de um agente de remoção (geralmente vapor) é passada por um determinado período de tempo através de óleo de palma quente a uma baixa pressão. Portanto, é principalmente um processo físico no qual vários componentes voláteis são removidos. No entanto, como geralmente é realizado em alta temperatura (> 200 ° C), alguns efeitos químicos e térmicos também podem ocorrer.
Desodorização de óleo de palma
O óleo de palma contém vários componentes, cada um com sua volatilidade específica. No refinamento físico, são principalmente ácidos graxos livres (AGL) que precisam ser despojados. Além da FFA, outros componentes voláteis, valiosos (tocoferóis, esteróis, etc.) ou indesejados (sabores fora de sabores, resíduos de pesticidas, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos leves, dioxinas, etc.), também são removidos durante a desodorização.
Desodorização de óleo de palma
O óleo de palma contém vários componentes, cada um com sua volatilidade específica. No refinamento físico, são principalmente ácidos graxos livres (AGL) que precisam ser despojados. Além da FFA, outros componentes voláteis, valiosos (tocoferóis, esteróis, etc.) ou indesejados (sabores fora de sabores, resíduos de pesticidas, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos leves, dioxinas, etc.), também são removidos durante a desodorização.
| Óleo de palma desodorizado | |
| Parâmetro de qualidade | Óleo de palma de refino físico |
| FFA (%) | 85-90 |
| Tocoferóis (%) | 0.15-0.30 |
| Esteróis (%) | 0.2-0.4 |
| Esqualeno (%) | 0.5-1.0 |
| Óleo neutro (%) | 6-9 |
| Fluxo destilado (%) | 0.3-1.0 |
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