Teknologi deodorisasi minyak sawit
Berita Perusahaan / Obrolan secara online / Beri aku harga / Tanggal: 23 Juni 2016
Deodorisasi sebenarnya merupakan proses pengupasan di mana jumlah agen pengupasan (biasanya uap) yang diberikan untuk jangka waktu tertentu melalui minyak kelapa sawit pada tekanan rendah. Oleh karena itu, ini terutama merupakan proses fisik di mana berbagai komponen volatil dihilangkan. Namun, karena biasanya dilakukan pada suhu tinggi (> 200 ° C), beberapa kimia, efek termal mungkin terjadi juga.
Deodorisasi minyak kelapa sawit
Minyak kelapa sawit berisi berbagai komponen, masing -masing dengan volatilitas spesifiknya. Dalam pemurnian fisik, terutama asam lemak bebas (FFA) yang perlu dilucuti. Terlepas dari FFA, komponen volatil lainnya, baik berharga (tokoferol, sterol, dll) atau yang tidak diinginkan (di luar rasa, residu pestisida, hidrokarbon aromatik polycyclic ringan, dioksin, dll), juga dikeluarkan selama deodorisasi.
Deodorisasi minyak kelapa sawit
Minyak kelapa sawit berisi berbagai komponen, masing -masing dengan volatilitas spesifiknya. Dalam pemurnian fisik, terutama asam lemak bebas (FFA) yang perlu dilucuti. Terlepas dari FFA, komponen volatil lainnya, baik berharga (tokoferol, sterol, dll) atau yang tidak diinginkan (di luar rasa, residu pestisida, hidrokarbon aromatik polycyclic ringan, dioksin, dll), juga dikeluarkan selama deodorisasi.
| Minyak kelapa sawit yang diusir | |
| Parameter kualitas | Minyak kelapa sawit pemurnian fisik |
| FFA (%) | 85-90 |
| Tocopherols (%) | 0.15-0.30 |
| Sterol (%) | 0.2-0.4 |
| Squalene (%) | 0.5-1.0 |
| Minyak netral (%) | 6-9 |
| Aliran sulingan (%) | 0.3-1.0 |
Sebelumnya: Proses pemurnian fisik minyak sawit (1)
Berikutnya: Expeller Palm Kernel
