O óleo de palma é bom para o seu saudável?

Perguntas frequentes / Converse on -line / Me dê um preço / Data: 19 de setembro de 2016

Expressado a partir do fruto de uma palmeira, o óleo de palma, como a maioria dos outros óleos, contém cerca de 120 calorias e 13,6 gramas de gordura por colher de sopa. A quebra de gorduras saturadas e insaturadas desempenha um papel importante na comparação de óleo de palma com outros óleos vegetais. O óleo de palma fornece vitamina E também, que é outro benefício a ser considerado.

Componentes de óleo de palma
Componentes de óleo de palma

Estatísticas de gordura saturadas
 
Dos 13,6 gramas de gordura em uma colher de sopa de óleo de palma, 6,7 gramas são saturados. A American Heart Association recomenda que você limite a quantidade de gordura saturada que come a menos de 7 % da sua ingestão calórica total. Fazer isso pode ajudar a proteger a saúde do seu coração e manter os níveis de colesterol baixos. O óleo de palma é mais alto em gordura saturada do que outros tipos de óleo vegetal. Para comparação, uma colher de sopa de óleo de canola possui apenas 1 grama de gordura saturada. A mesma quantidade de azeite tem 1,9 gramas de gordura saturada. O óleo de palma é melhor que o óleo de coco, no entanto, que contém 11,8 gramas de gordura saturada por colher de sopa.

Estatísticas de gordura não saturadas

Enquanto diminuir a quantidade de gordura saturada em sua dieta é uma boa maneira de reduzir o risco de doenças cardíacas, aumentar a ingestão de gorduras insaturadas também pode ajudar a proteger a saúde do seu coração. As gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas ajudam a reduzir os níveis de colesterol, de acordo com a American Heart Association. Uma colher de sopa de óleo de palma contém 5 gramas de gordura monoinsaturada e cerca de 1,3 gramas de gordura poliinsaturada. Tanto a canola quanto o azeite, para comparação, contêm mais gorduras insaturadas que o óleo de palma, enquanto o óleo de coco contém quase nenhuma gordura insaturada.

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