Apakah faedah minyak isirong sawit?
Soalan Lazim / Sembang dalam talian / Beri saya harga / Tarikh: 23 September 2016
Minyak isirong sawit, yang diekstrak daripada kacang, atau isirong, spesies pokok sawit Afrika, biasanya dirujuk sebagai minyak tropika. Minyak isirong sawit terutamanya terdiri daripada trigliserida lemak, dengan kira-kira 80 peratus lemak tepu dan 20 peratus lemak tak tepu. Minyak isirong sawit boleh didapati dalam beberapa produk, termasuk marjerin, minyak sayuran dan pemendekan, krimer, coklat dan ais krim. Bergantung pada jumlah setiap hidangan, minyak isirong sawit mungkin menawarkan beberapa manfaat kesihatan.
Minyak isirong sawit
Tanpa kolestrol
Satu faedah minyak isirong sawit ialah ia bebas sepenuhnya daripada kolesterol, yang tidak berlaku dengan lemak berasaskan haiwan seperti mentega. Disebabkan sifat bebas kolesterol bagi minyak berasaskan sayuran dan marjerin, seperti minyak isirung sawit, terdapat beberapa spekulasi bahawa jenis minyak dan lemak ini lebih sihat daripada mentega.
Vitamin K
Minyak isirong sawit juga mengandungi vitamin K. Vitamin K ialah vitamin larut lemak penting yang penting dalam kesihatan tulang dan sebagai faktor pembekuan dalam darah. Walaupun anda berpotensi mendapat 67 peratus daripada elaun vitamin K yang disyorkan harian anda dalam secawan minyak isirong sawit, anda dinasihatkan untuk tidak berbuat demikian. Saiz hidangan yang sama akan memberikan 94 peratus kalori harian anda, dan hampir sembilan kali ganda elaun yang disyorkan untuk lemak tepu dalam satu hari. Ini akan menjadi satu manfaat minyak isirong sawit yang tidak melebihi risikonya.
Jangka Panjang
Walaupun manfaat kesihatan keseluruhan minyak isirong sawit mungkin tidak memberangsangkan, terdapat faedah yang digembar-gemburkan oleh industri makanan komersial. Menurut Majlis Minyak Sawit Amerika, minyak sawit menentang pengoksidaan di bawah suhu memasak yang tinggi dan semasa penyimpanan, yang menjadikannya alternatif yang lebih baik daripada minyak sayuran lain untuk produk goreng komersial seperti donat, mi ramen, kerepek kentang dan kentang goreng.
Minyak isirong sawit
Satu faedah minyak isirong sawit ialah ia bebas sepenuhnya daripada kolesterol, yang tidak berlaku dengan lemak berasaskan haiwan seperti mentega. Disebabkan sifat bebas kolesterol bagi minyak berasaskan sayuran dan marjerin, seperti minyak isirung sawit, terdapat beberapa spekulasi bahawa jenis minyak dan lemak ini lebih sihat daripada mentega.
Vitamin K
Minyak isirong sawit juga mengandungi vitamin K. Vitamin K ialah vitamin larut lemak penting yang penting dalam kesihatan tulang dan sebagai faktor pembekuan dalam darah. Walaupun anda berpotensi mendapat 67 peratus daripada elaun vitamin K yang disyorkan harian anda dalam secawan minyak isirong sawit, anda dinasihatkan untuk tidak berbuat demikian. Saiz hidangan yang sama akan memberikan 94 peratus kalori harian anda, dan hampir sembilan kali ganda elaun yang disyorkan untuk lemak tepu dalam satu hari. Ini akan menjadi satu manfaat minyak isirong sawit yang tidak melebihi risikonya.
Jangka Panjang
Walaupun manfaat kesihatan keseluruhan minyak isirong sawit mungkin tidak memberangsangkan, terdapat faedah yang digembar-gemburkan oleh industri makanan komersial. Menurut Majlis Minyak Sawit Amerika, minyak sawit menentang pengoksidaan di bawah suhu memasak yang tinggi dan semasa penyimpanan, yang menjadikannya alternatif yang lebih baik daripada minyak sayuran lain untuk produk goreng komersial seperti donat, mi ramen, kerepek kentang dan kentang goreng.
hubungi kami
- Q Apakah bahan mentah anda?
- Q Berapa tan yang anda ingin proses setiap hari?
- Q Mesin apa yang anda mahukan? atau keperluan lain?
