Apa itu palm olein, palm stearin, dan super palm olein?
Pertanyaan Umum / Ngobrol online / Beri aku harga / Tanggal: 22 Desember 2015
P minyak alm berbentuk semi padat pada suhu kamar (20°C). Bagian cair dapat dipisahkan secara fisik dari bagian padat minyak sawit melalui fraksinasi. Setelah fraksionasi, bagian cairnya disebut "palm olein", yang biasanya dikemas dalam botol dan dijual sebagai minyak goreng. Bagian lemak padat disebut "palm stearin" dan palm stearin biasanya digunakan untuk memformulasi lemak bebas trans seperti margarin, mentega putih, dan ghee nabati. Terkadang palm olein difraksinasi lebih lanjut menjadi fraksi yang lebih cair yang disebut “super palm olein”. Fraksi minyak ini mampu bertahan pada suhu yang lebih dingin dibandingkan minyak sawit olein sebelum menjadi keruh atau mengeras.
Palm olein dan palm stearin
Palm olein dan palm stearin
Sebelumnya: Apa manfaat minyak sawit?
Berikutnya: Mengapa minyak buah sawit disebut minyak sawit merah?
Hubungi kami
- Q Apa bahan baku Anda?
- Q Berapa ton yang ingin Anda proses per hari?
- Q Mesin apa yang kamu inginkan? atau persyaratan lainnya?
