Palm Olein, Palm Stearin และ Super Palm Olein คืออะไร?
คำถามที่พบบ่อย / แชทออนไลน์ / ให้ราคา / วันที่: 22 ธันวาคม 2558
P น้ำมัน ALM เป็นกึ่งแข็งที่อุณหภูมิห้อง (20 ° C) ส่วนของเหลวสามารถแยกออกจากส่วนที่เป็นของแข็งของน้ำมันปาล์มโดยการแยกส่วน หลังจากแยกส่วนของเหลวเรียกว่า "ปาล์มโอเลน์" ซึ่งมักจะบรรจุขวดและขายเป็นน้ำมันปรุงอาหาร ส่วนไขมันที่เป็นของแข็งเรียกว่า "ปาล์มสเตียริน" และปาล์มสเตียรินมักใช้ในการกำหนดไขมันที่ปราศจากทรานส์เช่นมาการีนสั้นลงและเนยใสผัก บางครั้งปาล์มโอเลน์จะแยกส่วนต่อส่วนของเหลวมากขึ้นที่เรียกว่า "ซุปเปอร์ปาล์มโอเลน์" ส่วนน้ำมันนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่า Palm Olein ก่อนที่จะทำให้เมฆหรือแข็งตัว
Palm Olein และ Palm Stearin
Palm Olein และ Palm Stearin
