Quels sont les facteurs affectant la désactidification de l'huile de palme?

La désactidification de l'huile de palme, également connue sous le nom de neutralisation ou de raffinage, est le processus d'élimination des acides gras libres (FFAS) et d'autres impuretés pour améliorer sa qualité et sa stabilité. Les facteurs affectant principalement la désacidification de l'huile de palme sont la qualité des matières premières, la méthode et les conditions de désactidification, l'équipement et les paramètres de processus, la manipulation et le stockage de la post-désactidification. Ensuite, cet article vous donnera une analyse détaillée.

1. Qualité de matière première

(1) Contenu initial des acides gras libres: plus la teneur initiale de l'acide gras libre dans l'huile de palme est élevée, plus le processus de désactidification de l'huile de palme est difficile et complexe. Une plus grande quantité d'agent de désactification et de conditions de réaction plus graves sont généralement nécessaires pour atteindre le niveau de désactidification d'huile de palme souhaité. (2) Niveau d'impureté: l'huile de palme peut contenir des impuretés telles que les phospholipides, les pigments et les gencives. Ces impuretés peuvent interférer avec la réaction de désacidification de l'huile de palme en réagissant avec les agents de désactification ou en adsorbant sur la surface de l'huile, en réduisant le contact entre l'agent de désactification et les acides gras libres et affectant ainsi l'effet de désactidification de l'huile de palme.

Huile de palme brute

2. Méthode et conditions de désactidification de l'huile de palme

Désactidification chimique

(1) Type et concentration de l'agent de désactification: solution d'hydroxyde de sodium couramment utilisé. Le choix de l'agent de désactivation et de sa concentration a un impact significatif sur le résultat de la désacidification. Si la concentration est trop faible, la réaction de désacidification de l'huile de palme peut ne pas être complète, laissant des acides gras libres résiduels. Inversement, si la concentration est trop élevée, une saponification excessive de l'huile peut se produire, entraînant une perte de rendement en pétrole et une diminution de la qualité de l'huile. (2) Température et temps de réaction: la température et le temps jouent un rôle crucial dans la désactidification chimique. Généralement, l'augmentation de la température de réaction accélère la vitesse de réaction de la désactidification de l'huile de palme. Cependant, si la température est trop élevée, elle peut provoquer des réactions secondaires telles que l'oxydation et la polymérisation de l'huile, affectant négativement sa qualité. Le temps de réaction de désactivation de l'huile de palme doit être soigneusement contrôlé pour assurer une réaction complète des acides gras libres avec l'agent de désactification sans provoquer des réactions secondaires inutiles.

Processus de raffinage physique et chimique à l'huile de palme

Désacdification physique

(1) Degré de vide: Dans les méthodes de désactidification physique comme la désactidification de la distillation à la vapeur, le degré de vide est un facteur critique. Un degré de vide plus élevé abaisse le point d'ébullition des acides gras libres et d'autres substances volatiles dans l'huile, facilitant leur retrait. Un degré de vide insuffisant entraîne une mauvaise désactidification, certains acides gras libres restant dans l'huile. (2) Consommation et température de vapeur: une vapeur adéquate est nécessaire pour emporter des acides gras libres et d'autres substances volatiles. Cependant, une consommation excessive de vapeur peut provoquer l'émulsification de l'huile et augmenter la consommation d'énergie. La température de la vapeur doit être contrôlée dans une plage appropriée pour assurer une élimination efficace des acides gras libres sans compromettre la qualité de l'huile.

3. Équipement de désactidification de l'huile de palme et paramètres de processus

(1) Vitesse de l'agitateur: Pendant le processus de désacidification de l'huile de palme, une agitation appropriée est essentielle pour assurer un mélange uniforme de l'agent de désactivation et de l'huile de palme et pour promouvoir le contact et la réaction entre les acides gras libres et l'agent de désactivation. Si la vitesse de l'agitateur est trop lente, le mélange sera inégal, ce qui entraînera une désactidification incomplète de l'huile de palme. D'un autre côté, si la vitesse est trop rapide, elle peut provoquer une émulsification de l'huile, ce qui n'est pas propice à la séparation de l'huile désactifiée et des sous-produits. (2) Temps de séjour dans le réacteur: le temps de séjour de l'huile de palme dans le réacteur de désactidification est également un paramètre significatif. Un temps de séjour suffisant est nécessaire pour assurer la réaction complète de désactidification de l'huile de palme. Cependant, si le temps de séjour est trop long, il peut provoquer des réactions secondaires et une diminution de la qualité de l'huile.

Équipement de désactidification de l'huile de palme

4. Manipulation post-désacsification et stockage de l'huile de palme

(1) Efficacité du lavage et de la séparation: Après la désacidification de l'huile de palme, les étapes de lavage et de séparation sont cruciales pour éliminer tout agent de désactification restant et les sous-produits de réaction. Le lavage ou la séparation inadéquat peut entraîner des impuretés résiduelles dans l'huile, affectant sa qualité et sa stabilité. (2) Conditions de stockage: Les conditions de stockage de l'huile de palme désactifiée jouent également un rôle dans son entretien de la qualité. Des facteurs tels que la température, l'humidité et l'exposition à la lumière et à l'air peuvent provoquer l'oxydation et l'hydrolyse de l'huile, augmentant la valeur acide au fil du temps. Par conséquent, un stockage approprié dans un environnement frais, sec et sombre avec un emballage approprié est nécessaire pour empêcher la détérioration de la qualité. En contrôlant soigneusement ces variables - de la qualité des matières premières au choix de la technologie et des conditions de raffinage - les producteurs peuvent assurer une élimination efficace des acides gras libres, produisant ainsi l'huile de palme raffinée de haute qualité adaptée à une variété d'applications. Si vous souhaitez en savoir plus sur désactidification de l'huile de palme , n'hésitez pas à consulter Henan Glory Company.