Aceite de palma: el proceso desde racimos de frutas de palma hasta aceite de palma RBD

Ya sabía que la palma aceitera es tan popular para los productores porque es muy productivo: una hectárea puede producir hasta diez veces más aceite que otras semillas oleaginosas, pero realmente no obtuve la escala de todo, no sabía todo el proceso de los racimos de la fruta de palma a los aceite de palma RBD, de este artículo, sabrá lo que quiere saber.
 

Sección principal de la fruta de palma

Los árboles comienzan a ser productivos en unos 3 años y luego siguen produciendo durante unos 25 años.
136 árboles/ha = 20-23tonsffb/ha/año
CPO = 4-5t/hectárea/año
Cpko = 1t/hectárea/año
15-20bunches/tree/year
FFB = 1000-3000 fruta de palma individual
FFB = 10-25 kg
FFB = 20%CPO ； 2%CPKO
Peso de cada fruta de palma = 8-13g

Personal de plantaciones en Indonesia

En Indonesia, el promedio de la industria es de 4.14 toneladas de aceite de palma por año por hectárea; Enorme en comparación con, por ejemplo, el promedio de la soja de alrededor de media tonelada por hectárea.

En la única plantación hay cientos de personal, haciendo todo tipo de trabajos, desde la cosecha hasta el trabajo en el molino y el trabajo de oficina. Esta cadena de suministro aparente bastante simple requiere un ejército de trabajo manual.

Además de los lugareños, estos trabajadores son de toda Indonesia; De Papua, Java, Sulawesi, Sumatra y muchas de las otras islas se extienden a través de este vasto archipiélago. Esto es común en Indonesia, personas que viajan por oportunidades de trabajo, pero la escala aquí parece diferente, ya que es a una escala tan grande.

 

Cosechadora de aceite de palma en el trabajo

De un árbol a otro, la cosechadora camina junto con un poste de acero, que pesa alrededor de 12 kgs y tiene una cuchilla de sierra en un extremo, y una carretilla.

Personal de plantación está confirmando que la fruta de palma está madura
 

Para determinar qué racimos de frutas están listos para ser cosechados, espiará fruta madura dispersa en el suelo. Primero se despegará de las hojas de palma circundantes y luego corta el grupo de frutas.

Con un peso de alrededor de 25 kg, el grupo de frutas se mueve a la carretera. Más tarde, los camiones recogen por camiones que llevarán la fruta a la planta de la fábrica de aceite de palma.

Nada se desperdicia; Incluso las frutas individuales que caen del grupo son atrapadas y arrojadas al camión

Una vez que los racimos de frutas se han recogido de toda la plantación, los camiones van a la planta de molino de aceite de palma. Primero se pesan y luego dejan sus cargas.

Los camiones volcan los racimos de frutas en la estación de recepción de frutas de palma
 

Los camiones arrojan los racimos de frutas en la estación de recepción de frutas de palma, que luego se mueven hacia la estación de esterilizador para un poco de esterilización de vapor.

Racimos de frutas de palma es esterilizante

Desde la estación de esterilizador, los racimos de frutas se han suavizado, aflojando la fruta. La trilladora hace el resto del trabajo, separando completamente las partes del grupo de frutas.

La fibra sobrante y las cáscaras se usan como combustible, alimentando el molino y todas las demás necesidades de electricidad en la plantación.

Los racimos de frutas vacías se usan como fertilizante orgánico y la fruta se lleva a la prensa donde el aceite se aplica para hacer el aceite.

Hay dos tipos de aceite:

Aceite de palma (aceite de palma crudo - CPO) - Hecho de la pulpa de la fruta. Es comestible y se usa en productos alimenticios como galletas, fideos instantáneos, pan y muchos otros alimentos.

Aceite del grano de palma: hecho de la semilla de la fruta. Se usa principalmente en cosméticos y champús, etc.

El crudo aceite de palma se bombea a los camiones y luego se lleva a la planta de aceite, que es esencialmente solo enormes tanques de retención.
 

El aceite de palma crudo se bombea a los camiones y luego se lleva a la planta de aceite.

Estos camiones están descargando aceite de palma crudo en la estación de bulto. El aceite se bombea a los tanques; Celebrada, esperando, lista para ser enviada a la planta de refinería de aceite de palma. Aparentemente, el aceite no se puede almacenar por mucho tiempo, ya que no se apaga, pero no es tan fresco.
 

Planta de refinería de aceite de palma a gran escala que refina el aceite de palma crudo para Aceite de palma RBD

Pesando en la planta de refinería de aceite de palma. Aquí es donde el aceite de palma crudo va a ser refinado, blanqueado y desodorizado, lo que resulta en aceite de palma RBD.

La sala de control: los trabajadores monitorean y administran el proceso de refinación de aceite de palma.

Finalmente, el aceite refinado se bombea de vuelta a un camión listo para volver al almacenamiento para ser intercambiado; comprado por aquellos que lo convertirán en alimentos, cosméticos y biodiesel.

Obviamente, este es un ejemplo de un productor y su cadena de suministro y hay muchas otras historias que podrían escribirse. Esta es solo una parte de la cadena de suministro que muestra solo una parte de este mundo.