Minyak kelapa sawit: Proses dari tandan buah kelapa sawit hingga minyak kelapa sawit RBD

Saya sudah tahu bahwa kelapa sawit sangat populer bagi petani karena sangat produktif - satu hektar dapat menghasilkan hingga sepuluh kali lebih banyak minyak daripada biji minyak lainnya - tetapi saya tidak benar -benar mendapatkan skala dari semuanya, tidak tahu seluruh proses dari tandan buah palem hingga minyak kelapa sawit RBD, dari artikel ini, Anda akan tahu apa yang ingin Anda ketahui.
 

Bagian utama buah palem

Pohon -pohon mulai menjadi produktif sekitar 3 tahun dan kemudian mereka terus berproduksi selama sekitar 25 tahun.
136 pohon/ha = 20-23Tonsffb/ha/tahun
CPO = 4-5T/hektar/tahun
CPKO = 1T/hektar/tahun
15-20bunches/tree/year
Ffb = 1000-3000 buah palem individu
FFB = 10-25kg
FFB = 20%CPO ； 2%CPKO
Berat masing-masing buah palem = 8-13g

Staf Perkebunan di Indonesia

Di Indonesia, rata -rata industri adalah 4,14 ton minyak kelapa sawit per tahun per hektar; Besar dibandingkan dengan, misalnya, rata -rata kedelai sekitar setengah ton per hektar.

Di satu perkebunan ada ratusan staf, melakukan semua jenis pekerjaan mulai dari panen hingga bekerja di pabrik untuk pekerjaan kantor. Rantai pasokan yang tampak cukup sederhana ini membutuhkan pasukan tenaga kerja manual.

Serta penduduk setempat, para pekerja ini berasal dari seluruh Indonesia; Dari Papua, Jawa, Sulawesi, Sumatra dan banyak pulau -pulau lain yang tersebar di kepulauan yang luas ini. Ini biasa terjadi di Indonesia, orang yang bepergian untuk peluang kerja tetapi skala di sini tampaknya berbeda karena dalam skala yang sangat besar.

 

Harvester minyak kelapa sawit di tempat kerja

Dari satu pohon ke pohon berikutnya, pemanen berjalan bersama dengan tiang baja - yang beratnya sekitar 12kgs dan memiliki bilah gergaji di satu ujung - dan gerobak dorong.

Staf Perkebunan mengkonfirmasi apa buah palem sudah matang
 

Untuk mengetahui tandan buah mana yang siap dipanen, dia akan memata -matai buah matang yang tersebar di tanah. Pertama -tama dia melihat daun palem di sekitarnya dan kemudian dia memotong banyak buah.

Beratnya sekitar 25kg, kelompok buahnya dipindahkan ke jalan. Kemudian, mereka dikumpulkan dengan truk yang akan membawa buah ke pabrik pabrik kelapa sawit.

Tidak ada yang terbuang; Bahkan buah individu yang jatuh dari kelompok itu ditangkap dan dilemparkan ke dalam truk

Setelah tandan buah dikumpulkan dari seluruh perkebunan, truk pergi ke pabrik pabrik minyak sawit. Pertama, mereka ditimbang dan kemudian mereka menurunkan muatan mereka.

Truk membuang tandan buah ke stasiun penerimaan buah palem
 

Truk -truk membuang tandan buah ke stasiun resepsi buah -buahan, yang kemudian pindah ke stasiun steriliser untuk beberapa uap sterilisasi.

Tandan buah palem sedang mensterilkan

Dari stasiun steriliser, tandan buah telah melunak, melonggarkan buah. Mesin pengirik melakukan sisa pekerjaan, benar -benar memisahkan bagian -bagian dari kelompok buah.

Serat dan cangkang sisa digunakan sebagai bahan bakar, menyalakan pabrik serta semua kebutuhan listrik lainnya di perkebunan.

Tandan buah kosong digunakan sebagai pupuk organik dan buah dibawa ke pers di mana minyak diperas untuk membuat minyak.

Ada dua jenis minyak:

Minyak kelapa sawit (minyak kelapa sawit - CPO) - terbuat dari bubur buah. Ini dapat dimakan dan digunakan dalam produk makanan seperti biskuit, mie instan, roti dan banyak makanan lainnya.

Minyak kernel palem - terbuat dari biji buah. Ini digunakan terutama dalam kosmetik dan sampo, dll.

Minyak kelapa sawit dipompa ke dalam truk dan kemudian dibawa ke pabrik minyak - yang pada dasarnya hanyalah tangki penampung yang sangat besar.
 

Minyak kelapa sawit dipompa ke dalam truk dan kemudian dibawa ke pabrik minyak

Truk -truk ini membongkar minyak kelapa sawit di stasiun bulking. Minyak dipompa ke dalam tangki; Diadakan, menunggu, siap dikirim ke pabrik kilang kelapa sawit. Rupanya minyak tidak dapat disimpan terlalu lama karena tidak cukup, tetapi tidak segar.
 

Tanaman kilang minyak sawit skala besar yang memperbaiki minyak kelapa sawit menjadi Minyak kelapa sawit RBD

Berat di pabrik kilang kelapa sawit. Di sinilah minyak kelapa sawit itu disempurnakan, diputihkan, dan di -deodori yang mengakibatkan minyak kelapa sawit RBD.

Ruang Kontrol: Pekerja memantau dan mengelola proses pemurnian minyak kelapa sawit.

Akhirnya minyak olahan dipompa kembali ke truk yang siap untuk kembali ke penyimpanan untuk diperdagangkan; Dibeli oleh mereka yang akan mengubahnya menjadi makanan, kosmetik, dan biodiesel.

Jelas ini adalah contoh dari satu produser dan rantai pasokan mereka dan ada banyak cerita lain yang bisa ditulis. Ini hanyalah salah satu bagian dari rantai pasokan yang hanya menunjukkan satu bagian dari dunia ini.