¿Cuál es la descripción del proceso de producción de aceite de palma?

La producción de aceite de palma es una secuencia compleja de operaciones diseñadas para extraer aceite de los frutos de la palma aceitera. El proceso de producción de aceite de palma implica varias etapas clave, cada una de las cuales desempeña un papel crucial en la determinación de la calidad y cantidad del producto final. Aquí hay una descripción detallada del proceso de producción de aceite de palma.:

Preparación de materia prima del proceso de producción de aceite de palma.:

1. Cosecha:

El primer paso en la producción de aceite de palma es la recolección de los frutos maduros de las palmeras. Por lo general, la cosecha la realizan trabajadores cualificados que cortan los racimos de frutos de palma a mano con palos largos o utilizando máquinas recolectoras mecánicas. Entre ellos, el método de recolección mecanizado no sólo mejora la eficiencia de la recolección de racimos de frutos de palma, reduce la intensidad del trabajo manual, sino que también reduce los riesgos de seguridad durante el proceso de recolección.

Sitio de transporte de racimos de frutos de palma.

2. Esterilización:

Una vez cosechados los racimos de frutos de palma, se transportan a las plantas de producción de aceite de palma para su esterilización. Los racimos de frutos de palma se colocan en esterilizadores grandes y se cocinan a altas temperaturas para destruir la lipasa de la pulpa y evitar que aumente el contenido de ácidos grasos libres en el aceite de palma. Al mismo tiempo, también suaviza los racimos de frutos de palma para la posterior producción de aceite de palma.

3. Trilla:

Después de la esterilización, los frutos de la palma se trillan para separar los frutos de la palma de los racimos de frutos de la palma. Los tipos comunes de máquinas trilladoras de frutos de palma incluyen la máquina trilladora de frutos de palma de tipo simple y la máquina trilladora de frutos de palma de tipo tambor. Si lo necesita, Henan Glory Company puede proporcionarle máquinas trilladoras de frutos de palma con diferentes capacidades de procesamiento.

Trilladoras de frutos de palma de tipo simple y de tambor

Proceso de prensado de aceite de palma del proceso de producción de aceite de palma.:

1. Digerir y prensar:

Tras el tratamiento anterior, los frutos de la palma se digieren para destruir sus estructuras celulares y mejorar la eficacia del prensado posterior. Luego, los frutos de palma digeridos deben prensarse con una máquina prensadora de aceite de palma para obtener aceite de palma crudo. En este sentido, según su escala de producción y sus necesidades, Henan Glory Company puede proporcionarle diferentes tipos de máquinas prensadoras de aceite de palma, como máquinas prensadoras de aceite de palma de un solo tornillo o Máquinas prensadoras de aceite de palma de doble tornillo. .

Máquinas para digerir y prensar aceite de palma.

2. Aclarar:

El aceite de palma crudo obtenido por prensado contiene impurezas y debe filtrarse a través de máquinas como tanques de sedimentación de arena, cribas vibratorias rotativas y filtros de placas y marcos para obtener aceite de palma crudo clarificado.

Proceso de refinación del aceite de palma del proceso de producción de aceite de palma.:

1. Desgomado:

Luego, el aceite de palma clarificado debe pasar por un proceso de refinación , cuyo primer paso es el desgomado. Las impurezas como los fosfolípidos en el aceite de palma crudo se eliminan mediante desgomado físico en seco o químicamente agregando un 85 % o un 75 % de ácido fosfórico de calidad alimentaria.

2. Desacidificante:

Posteriormente, es necesario agregar una cierta cantidad de NaOH a una determinada concentración para llevar a cabo una reacción de neutralización ácido-base para inhibir la generación de ácidos grasos libres, aumentando así el tiempo de almacenamiento. Después de la reacción de neutralización, se producirá un subproducto de jabón (que puede usarse para producir jabón) y la desacidificación se podrá completar después de la precipitación y descarga.

Máquina de refinación de aceite de palma

3. Decolorar:

Este proceso requiere la adición de arcilla blanca activada como agente decolorante para la adsorción física, y luego se utiliza una máquina de filtración para separar el aceite y el agente decolorante para lograr el propósito de la decoloración.

4. Desodorizar:

Luego, bajo una temperatura alta de 220-260 ℃ y ciertas condiciones de vacío, se introduce una cierta cantidad de vapor sobrecalentado para realizar la elevación de gas en el aceite, y luego se puede lograr la desodorización en función de los diferentes puntos de volatilización del aceite y las pequeñas moléculas olorosas, mejorando aún más la calidad del aceite.

5. Fraccionamiento:

Finalmente, el aceite de palma refinado obtenido después del procesamiento de refinación también puede procesarse mediante fraccionamiento para obtener productos de oleína y estearina de palma con diferentes puntos de fusión según la demanda del mercado. Luego se envasa en diversas formas, como barriles, bolsas o botellas, para su distribución y consumo.

Máquina fraccionadora de aceite de palma

En general, el proceso de producción de aceite de palma es complejo y minucioso, involucrando múltiples pasos y tratamientos técnicos para asegurar la calidad y estabilidad del producto final. Las instalaciones modernas utilizan máquinas avanzadas y se adhieren a estrictos procedimientos operativos para maximizar la producción de aceite de palma, conservar los recursos y mantener la sostenibilidad ecológica. Si tiene alguna pregunta sobre el proceso de producción de aceite de palma o tiene alguna necesidad de maquinas para producir aceite de palma ¡No dude en contactarnos!