Método tradicional de extração do kernel de palmeira
Notícias do setor / Bate-papo online / Dê-me um preço / Data: 6 de janeiro de 2015
Método tradicional de extração do kernel de palmeira:
A extração do kernel de palma é uma operação especializada, realizada por um conjunto completamente diferente de processadores. Geralmente, eles estão melhor organizados como um grupo e não são tão dispersos quanto os processadores de óleo de palma. Durante a temporada de pico, quando os preços estão mais baixos, os processadores de amêndegas têm que procurar os processadores de óleo de palma para adquirir as amêndegas destinadas à secagem. O processamento dos frutos secos e a extração do óleo são realizados na estação seca, quando a pressão para obter as matérias-primas diminui.
O processamento tradicional do óleo de palma começa com a retirada da casca dos frutos da palmeira. No passado, o descascamento era realizado utilizando duas pedras: uma delas era usada para quebrar cada noz e, simultaneamente, separar o caroço da casca. Este procedimento manual foi em grande parte substituído pelo uso de equipamentos especializados para quebrar nozes.
Os quebradores de nozes mecânicos produzem uma mistura de grãos e cascas que precisa ser separada. A separação entre o núcleo e a camada externa do sistema geralmente é realizada em um banho de argila, que consiste em uma mistura viscosa e concentrada de argila e água. A densidade do banho de argila é tal que as conchas afundam, enquanto os grãos mais leves flutuam para a superfície da mistura. Os grãos flutuantes são coletados em cestos, lavados com água limpa e depois secos. Periodicamente, as conchas são retiradas da banheira e descartadas.
O método tradicional de extração de óleo consiste em fritar os grãos de palmeira em óleo velho ou simplesmente aquecer os frutos secos. Os grãos fritos são então esmagados ou moídos em uma pasta utilizando um moinho motorizado. A pasta é misturada com uma pequena quantidade de água e aquecida para libertar o óleo de amendoim de palma. O petróleo liberado é periodicamente recolhido da superfície.
Hoje em dia, existem estações em aldeias que aceitam grãos bem secos para a extração direta do óleo, utilizando extratores mecanizados e motorizados
A extração do kernel de palma é uma operação especializada, realizada por um conjunto completamente diferente de processadores. Geralmente, eles estão melhor organizados como um grupo e não são tão dispersos quanto os processadores de óleo de palma. Durante a temporada de pico, quando os preços estão mais baixos, os processadores de amêndegas têm que procurar os processadores de óleo de palma para adquirir as amêndegas destinadas à secagem. O processamento dos frutos secos e a extração do óleo são realizados na estação seca, quando a pressão para obter as matérias-primas diminui.
O processamento tradicional do óleo de palma começa com a retirada da casca dos frutos da palmeira. No passado, o descascamento era realizado utilizando duas pedras: uma delas era usada para quebrar cada noz e, simultaneamente, separar o caroço da casca. Este procedimento manual foi em grande parte substituído pelo uso de equipamentos especializados para quebrar nozes.
Os quebradores de nozes mecânicos produzem uma mistura de grãos e cascas que precisa ser separada. A separação entre o núcleo e a camada externa do sistema geralmente é realizada em um banho de argila, que consiste em uma mistura viscosa e concentrada de argila e água. A densidade do banho de argila é tal que as conchas afundam, enquanto os grãos mais leves flutuam para a superfície da mistura. Os grãos flutuantes são coletados em cestos, lavados com água limpa e depois secos. Periodicamente, as conchas são retiradas da banheira e descartadas.
O método tradicional de extração de óleo consiste em fritar os grãos de palmeira em óleo velho ou simplesmente aquecer os frutos secos. Os grãos fritos são então esmagados ou moídos em uma pasta utilizando um moinho motorizado. A pasta é misturada com uma pequena quantidade de água e aquecida para libertar o óleo de amendoim de palma. O petróleo liberado é periodicamente recolhido da superfície.
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