Conhecimento básico sobre óleo de palma
Notícias da indústria / Chat online / Dê-me um preço / Data: 5 de março de 2016
O óleo de palma é extraído da polpa da fruta da palma de óleo; o óleo de palma de núcleo é derivado do núcleo (semente) da palma de óleo e o óleo de coco é derivado do núcleo do coco (Cocos nucifera). O óleo de palma tem uma cor natural avermelhada porque contém uma quantidade elevada de beta-caroteno. Óleo de palma, óleo de semente de palma e óleo de coco são três dos poucos óleos vegetais altamente saturados. O óleo de palma é semi-sólido nas temperaturas ambiente. O óleo de palma contém vários ácidos graxos saturados e insaturados na forma de laurato de glicerila (0,1%, saturado), miristato (1%, saturado), palmiatos (44%, saturado), estearato (5%, saturado), oleato (39%, monoinsaturado), linolato (10%, poliinsaturado) e linolenoato (0,3%, poliinsaturado).
Após refinar o óleo de palma vermelho
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