Vitamina E de óleo de palma
Notícias do setor / Bate-papo online / Dê-me um preço / Data: 23 de outubro de 2014
O óleo de palma, obtido a partir do fruto da palmeira oleífera, representa a fonte mais rica da vitamina E, o α-toco-trienol, que ainda não foi suficientemente estudada. Um dos 8 análogos da vitamina E que ocorrem naturalmente e são quimicamente distintos, o α-toco-trienol possui uma atividade biológica única, independente de sua potente capacidade antioxidante.
Teor de vitamina E em gorduras e óleos
Embora a vitamina E solúvel em lipídios represente menos de 1% do conteúdo total de óleo de palma, ela desempenha um papel importante na preservação da estabilidade e da durabilidade do óleo, além de contribuir para os benefícios à saúde decorrentes do consumo de óleo de palma na dieta. Os membros da família da vitamina E são amplamente reconhecidos e caracterizados pela sua capacidade antioxidante; um número crescente de publicações científicas também reconhece agora as suas funções independentes da ação antioxidante, destacando o seu potencial terapêutico em distúrbios patológicos que vão desde o cancro até às doenças cerebrovasculares.
Óleo de palma com vitamina
O óleo de palma é rico em nutrientes e antioxidantes, sendo praticamente um suplemento alimentar natural. Na verdade, atualmente está sendo encapsulada e vendida como um suplemento de vitamina E.
Teor de vitamina E em gorduras e óleos
Óleo de palma com vitamina
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