Por que os frutos da palmeira precisam ser processados dentro de 48 horas?

O objetivo de processar o fruto da palmeira dentro de 48 horas é evitar o aumento do valor ácido do óleo de palma. A esterilização do fruto da palmeira dentro de 48 horas pode melhorar a produção de óleo de palma vermelho e garantir que obtenhamos óleo de palma de alta qualidade. Enquanto isso, é melhor para o processo de refinação de óleo de palma.

Grupos de frutos de palmeira

Depois de colher os frutos frescos das palmeiras. É melhor processá-los dentro de 48 horas. Se não for armazenado corretamente, o fruto da palmeira tende a estragar facilmente após 48 horas. Isso causará um aumento no valor ácido. O valor ácido é uma medida da qualidade do óleo. Quanto menor o valor ácido, maior é a qualidade do óleo de palma. Portanto, é melhor processar frutas de palmeira frescas.

O fruto da palmeira precisa ser processado dentro de 48 horas