Pengeluaran minyak sawit mentah
Minyak sawit adalah tumbuh-tumbuhan penghasil minyak yang paling produktif di dunia. Di Malaysia, sawit minyak per hektar semasa boleh menghasilkan sehingga kira -kira 5 tan minyak per hektar minyak kelapa sawit di atas produk kacang permukaan yang sama lima kali lebih tinggi, sembilan kali lebih tinggi daripada soya. Ketua Malaysia perlu sawit minyak matang, hasil purata tahunan per hektar adalah 3.7 tan CPO. Minyak sawit adalah minyak sayuran yang boleh menggantikan minyak lain, boleh menggantikan minyak kacang soya, minyak kacang, minyak bunga matahari, minyak kelapa, lemak babi dan tallow dan sebagainya. Kerana hubungan dengan pelbagai sawit minyak, harga minyak sawit adalah bahawa harga minyak dunia umumnya berjalan dan terapung, sementara volatilitas harga minyak sawit juga tinggi.
