Produksi minyak sawit mentah
Kelapa sawit merupakan tanaman penghasil minyak paling produktif di dunia. Di Malaysia, kelapa sawit per hektar saat ini dapat menghasilkan hingga sekitar 5 ton minyak per hektar. Produksi minyak kelapa sawit pada permukaan yang sama Produk kacang tanah lima kali lebih tinggi, sembilan kali lebih tinggi dibandingkan kedelai. Jenderal Malaysia telah menghasilkan kelapa sawit, hasil rata-rata tahunan per hektar adalah 3,7 ton CPO. Minyak sawit merupakan salah satu minyak nabati yang sebagian dapat menggantikan minyak lainnya, dapat menggantikan minyak kedelai, minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, minyak kelapa, lemak babi dan lemak dan sejenisnya. Karena keterkaitannya dengan berbagai jenis kelapa sawit, maka harga kelapa sawit seperti harga minyak dunia yang pada umumnya berjalan dan mengambang, sedangkan volatilitas harga kelapa sawit juga tinggi.
