Bagaimana minyak sawit digunakan dalam industri makanan?
Soalan Lazim / Berbual dalam talian / Beri Saya Harga / Tarikh: 30 September 2014
Minyak kelapa sawit digunakan secara meluas dalam industri makanan
Minyak sawit digunakan secara meluas dalam industri makanan.
Minyak sawit diekstrak dari buah pokok palma, dan halus.
RBD sawit olein diperolehi daripada fraksinasi minyak sawit RBD untuk memisahkan bahagian cecair (olein) dari bahagian pepejal (stearin). RBD Palm Olein adalah cecair kuning yang jelas pada suhu bilik tanpa pencemaran (contohnya: pengoksidaan). RBD Palm Olein digunakan sebagai minyak goreng untuk industri makanan, seperti pembuatan makanan makanan ringan dan pembuatan makanan segera. Ia juga digunakan sebagai bahan mentah untuk produk lain seperti marjerin dan pemendapan
Sebelumnya: Bagaimana minyak sawit diperbuat daripada？
Seterusnya: Di mana minyak sawit ditanam?
