Comment l'huile de palme est-elle utilisée dans l'industrie alimentaire ?
FAQ / Chat en ligne / Donnez-moi un prix / Date : 30 septembre 2014
L'huile de palme largement utilisée dans l'industrie alimentaire
L'huile de palme est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.
L'huile de palme est extraite du fruit des arbres à palme, et raffinée.
L'huile de palme RBD est obtenue par fractionnement de l'huile de palme RBD afin de séparer les parties liquides (oleine) des parties solides (stéarine). L'huile de palme RBD est un liquide jaune clair à température ambiante sans contamination (par exemple : oxydation). L'huile de palme RBD est utilisée comme huile de friture dans l'industrie alimentaire, telle que la fabrication de snacks et de restauration rapide. Il est également utilisé comme matière première pour d'autres produits tels que les margarines et les graisses de cuisson
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