Bagaimana cara memproduksi minyak sayur olahan dari minyak kernel kelapa?
FAQ / Obrolan secara online / Beri aku harga / Tanggal: 16 November 2018
Setiap sayuran mengandung berbagai jumlah minyak nabati. "Minyak Sayuran Mentah" ini adalah minyak yang tidak dimurnikan dan tidak diproses yang dihasilkan dari sayuran - dan bagaimana hal itu ditemukan dalam keadaan minyak nabati alami ketika pertama kali diekstraksi dari sayuran, apakah minyak sayur berasal dari jagung, kedelai, kelapa saraf, oli, oli, oli, oli, oli, oli, oli, oli, oli.
Minyak kernel palem adalah output utama dari setiap proses pengusiran minyak sawit. Minyak kernel palem terutama terdiri dari gliserida dan, seperti minyak lain dalam bentuk kasar mereka dapat terdiri dari bagian kecil dan bervariasi dari komponen non-gliserida juga. Untuk membuat minyak ke bentuk yang dapat dimakan, beberapa non-gliserida ini perlu dihapus atau dikurangi ke tingkat yang dapat diterima.
Produk Minyak Kernel Palm
Di Nigeria, minyak kernel palem adalah bahan baku utama untuk produksi minyak nabati yang dapat dimakan. Sembilan puluh persen dari apa yang disebut minyak tanah di pasar kita saat ini sebenarnya adalah minyak nabati yang terbuat dari minyak kernel palem (PKO). Minyak kacang tanah asli yang tiga kali lebih mahal daripada minyak sayur olahan yang terbuat dari minyak kernel palem tidak dapat diberikan oleh sembilan puluh persen ibu rumah tangga Nigeria.
Penyempurnaan menghasilkan minyak yang dapat dimakan dengan karakteristik yang diinginkan konsumen seperti rasa hambar dan bau, penampilan yang jernih, warna terang, stabilitas oksidasi dan kesesuaian untuk menggoreng. Dua rute pemurnian utama adalah pemurnian basa dan pemurnian fisik (pengupasan uap, netralisasi distilatif) yang digunakan untuk menghilangkan asam lemak bebas.
Itu proses pemurnian minyak kernel palem biasanya terdiri dari langkah -langkah berikut:
Proses pemurnian minyak kernel palem
Langkah 1. Bagian Palm Kernel Minyak Degumming
Degumming dengan air untuk menghilangkan fosfolipid dan logam yang mudah dilukis.
Langkah 2. Bagian Penyelesaian Minyak Kernel Palm
Penambahan sejumlah kecil asam fosfor atau sitrat untuk mengubah fosfolipid yang tidak dapat dihidali yang tersisa (Ca, garam Mg) menjadi fosfolipid terhidratabid.
Langkah 3. Bagian penetral minyak kernel
Menetralkan asam lemak bebas dengan sedikit kelebihan larutan natrium hidroksida, diikuti oleh pencucian sabun dan fosfolipid terhidrasi.
Langkah 4. Bagian Kernel Minyak Knel
Pemutihan dengan mineral tanah liat yang diaktifkan alami atau asam untuk menyerap komponen pewarnaan dan untuk menguraikan hidroperoksida.
Langkah 5. Bagian Deodorising Minyak Kernel
Deodorising untuk menghilangkan komponen yang mudah menguap, terutama aldehida dan keton, dengan nilai ambang batas rendah untuk dideteksi dengan rasa atau bau. Deodorisasi pada dasarnya adalah proses distilasi uap yang dilakukan pada tekanan rendah (2-6 mbar) dan suhu tinggi (180-220 ° C).
Pasar untuk minyak sayur adalah nasional. Dengan populasi lebih dari 165 juta orang dan perkiraan tingkat pertumbuhan populasi nasional sebesar 5,7% per tahun, tingkat pertumbuhan ekonomi rata -rata 3,5% per tahun dalam lima tahun terakhir {5}, Nigeria memiliki pasar besar untuk minyak yang dapat dimakan.
Permintaannya tinggi tetapi pasokan lokal rendah sehingga kebutuhan impor di masa lalu. Data industri menunjukkan bahwa konsumen Nigeria menggunakan lebih dari satu juta {1.000.000} nada minyak sayur setiap tahun. Setelah mengetahui hal ini, jika Anda tertarik tanaman kilang minyak kernel palem dan ingin mengetahui lebih banyak informasi tentang proses kilang minyak kernel palem , jangan ragu untuk menghubungi kami!
Minyak kernel palem adalah output utama dari setiap proses pengusiran minyak sawit. Minyak kernel palem terutama terdiri dari gliserida dan, seperti minyak lain dalam bentuk kasar mereka dapat terdiri dari bagian kecil dan bervariasi dari komponen non-gliserida juga. Untuk membuat minyak ke bentuk yang dapat dimakan, beberapa non-gliserida ini perlu dihapus atau dikurangi ke tingkat yang dapat diterima.
Produk Minyak Kernel Palm
Di Nigeria, minyak kernel palem adalah bahan baku utama untuk produksi minyak nabati yang dapat dimakan. Sembilan puluh persen dari apa yang disebut minyak tanah di pasar kita saat ini sebenarnya adalah minyak nabati yang terbuat dari minyak kernel palem (PKO). Minyak kacang tanah asli yang tiga kali lebih mahal daripada minyak sayur olahan yang terbuat dari minyak kernel palem tidak dapat diberikan oleh sembilan puluh persen ibu rumah tangga Nigeria.
Penyempurnaan menghasilkan minyak yang dapat dimakan dengan karakteristik yang diinginkan konsumen seperti rasa hambar dan bau, penampilan yang jernih, warna terang, stabilitas oksidasi dan kesesuaian untuk menggoreng. Dua rute pemurnian utama adalah pemurnian basa dan pemurnian fisik (pengupasan uap, netralisasi distilatif) yang digunakan untuk menghilangkan asam lemak bebas.
Itu proses pemurnian minyak kernel palem biasanya terdiri dari langkah -langkah berikut:
Proses pemurnian minyak kernel palem
Langkah 1. Bagian Palm Kernel Minyak Degumming
Degumming dengan air untuk menghilangkan fosfolipid dan logam yang mudah dilukis.
Langkah 2. Bagian Penyelesaian Minyak Kernel Palm
Penambahan sejumlah kecil asam fosfor atau sitrat untuk mengubah fosfolipid yang tidak dapat dihidali yang tersisa (Ca, garam Mg) menjadi fosfolipid terhidratabid.
Langkah 3. Bagian penetral minyak kernel
Menetralkan asam lemak bebas dengan sedikit kelebihan larutan natrium hidroksida, diikuti oleh pencucian sabun dan fosfolipid terhidrasi.
Langkah 4. Bagian Kernel Minyak Knel
Pemutihan dengan mineral tanah liat yang diaktifkan alami atau asam untuk menyerap komponen pewarnaan dan untuk menguraikan hidroperoksida.
Langkah 5. Bagian Deodorising Minyak Kernel
Deodorising untuk menghilangkan komponen yang mudah menguap, terutama aldehida dan keton, dengan nilai ambang batas rendah untuk dideteksi dengan rasa atau bau. Deodorisasi pada dasarnya adalah proses distilasi uap yang dilakukan pada tekanan rendah (2-6 mbar) dan suhu tinggi (180-220 ° C).
Pasar untuk minyak sayur adalah nasional. Dengan populasi lebih dari 165 juta orang dan perkiraan tingkat pertumbuhan populasi nasional sebesar 5,7% per tahun, tingkat pertumbuhan ekonomi rata -rata 3,5% per tahun dalam lima tahun terakhir {5}, Nigeria memiliki pasar besar untuk minyak yang dapat dimakan.
Permintaannya tinggi tetapi pasokan lokal rendah sehingga kebutuhan impor di masa lalu. Data industri menunjukkan bahwa konsumen Nigeria menggunakan lebih dari satu juta {1.000.000} nada minyak sayur setiap tahun. Setelah mengetahui hal ini, jika Anda tertarik tanaman kilang minyak kernel palem dan ingin mengetahui lebih banyak informasi tentang proses kilang minyak kernel palem , jangan ragu untuk menghubungi kami!
