Darimana asal usul kelapa sawit?
Pertanyaan Umum / Ngobrol online / Beri aku harga / Tanggal: 5 November 2014
Secara umum disepakati bahwa Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) berasal dari kawasan hutan hujan tropis Afrika Barat. Sabuk utama melintasi garis lintang selatan Kamerun, Pantai Gading, Ghana, Liberia, Nigeria, Sierra Leone, Togo dan ke wilayah khatulistiwa Angola dan Kongo. Pengolahan buah kelapa sawit untuk menghasilkan minyak nabati telah dilakukan di Afrika selama ribuan tahun, dan minyak yang dihasilkan, berwarna dan beraroma tinggi, merupakan bahan penting dalam sebagian besar masakan tradisional Afrika Barat. Proses tradisionalnya sederhana, namun membosankan dan tidak efisien.
Selama abad ke-14 hingga ke-17, beberapa buah palem dibawa ke Amerika dan dari sana ke Timur Jauh. Tanaman ini tampaknya berkembang lebih baik di Timur Jauh, sehingga menghasilkan produksi komersial terbesar dari tanaman ekonomis yang jauh dari pusat asalnya.
(Gbr.1)Struktur buah palem
Minyak sawit kaya akan karotenoid, (pigmen yang ditemukan pada tumbuhan dan hewan) yang menghasilkan warna merah tua, dan komponen utama gliseridanya adalah asam lemak jenuh palmitat; oleh karena itu ia berbentuk semi padat kental, bahkan di lingkungan tropis, dan menjadi lemak padat di iklim sedang.
Karena kepentingan ekonominya sebagai sumber minyak nabati dan minyak industri dengan hasil tinggi, kelapa sawit kini ditanam sebagai tanaman perkebunan di sebagian besar negara dengan curah hujan tinggi (minimal 1.600 mm/tahun) di iklim tropis dalam jarak 10° dari garis khatulistiwa. Pohon palem menghasilkan buah dalam tandan (Gbr.1) dengan berat bervariasi antara 10 hingga 40 kg. Masing-masing buah, (Gbr. 2) berkisar antara 6 hingga 20 gram, terdiri dari kulit luar (eksokarp), daging buah (mesokarp) yang mengandung minyak sawit dalam matriks berserat; kacang tengah yang terdiri dari cangkang (endocarp); dan bagian inti, yang mengandung minyak, sangat berbeda dengan minyak sawit, menyerupai minyak kelapa.
Gambar 2 Buah segar (di sebelah kiri adalah buah yang dipotong)
Selama abad ke-14 hingga ke-17, beberapa buah palem dibawa ke Amerika dan dari sana ke Timur Jauh. Tanaman ini tampaknya berkembang lebih baik di Timur Jauh, sehingga menghasilkan produksi komersial terbesar dari tanaman ekonomis yang jauh dari pusat asalnya.
(Gbr.1)Struktur buah palem
Karena kepentingan ekonominya sebagai sumber minyak nabati dan minyak industri dengan hasil tinggi, kelapa sawit kini ditanam sebagai tanaman perkebunan di sebagian besar negara dengan curah hujan tinggi (minimal 1.600 mm/tahun) di iklim tropis dalam jarak 10° dari garis khatulistiwa. Pohon palem menghasilkan buah dalam tandan (Gbr.1) dengan berat bervariasi antara 10 hingga 40 kg. Masing-masing buah, (Gbr. 2) berkisar antara 6 hingga 20 gram, terdiri dari kulit luar (eksokarp), daging buah (mesokarp) yang mengandung minyak sawit dalam matriks berserat; kacang tengah yang terdiri dari cangkang (endocarp); dan bagian inti, yang mengandung minyak, sangat berbeda dengan minyak sawit, menyerupai minyak kelapa.
Gambar 2 Buah segar (di sebelah kiri adalah buah yang dipotong)
Sebelumnya: Apa yang dimaksud dengan detail pengolahan minyak sawit?
Berikutnya: Dari mana minyak sawit dibuat？
Hubungi kami
- Q Anda ingin membeli mesin?
- Ya, saya ingin membeli mesin.
- Tidak, saya ingin belajar lebih banyak di dalam maju.
- Q Biji minyak apa yang ingin Anda olah?
- Buah palem
- Inti sawit/kacang
- Kacang Tanah/Kacang Tanah
- Kedelai/Kacang kedelai
- Biji bunga matahari
- Biji kapas
- Rapeseed/kanola
- Kelapa kering
- Dedak padi
- bibit jagung
- Lebih dari dua biji minyak:
- Lainnya:
- Q Berapa ton tandan buah sawit yang akan Anda olah per hari?
- 1-10 ton per hari
- 10-30 ton per hari
- 30-50 ton per hari
- 50-100 ton per hari
- Q Mesin apa yang kamu inginkan?
- Alat pengepres minyak sawit
- Lainnya lajang mesin (perontok, tangki klarifikasi, layar getar, filter...)
- Jalur pengepresan minyak sawit (dari TBS menjadi minyak mentah minyak)
- Jalur penyulingan minyak sawit (ke menghasilkan minyak yang dimurnikan, diputihkan, dan dihilangkan baunya)
- Minyak kelapa sawit jalur pembotolan/pengisian
- Q Mesin apa yang kamu inginkan?
- Jalur pengepresan minyak sawit (dari TBS menjadi minyak mentah minyak)
- Jalur penyulingan minyak sawit (ke menghasilkan minyak yang dimurnikan, diputihkan, dan dihilangkan baunya)
- Minyak kelapa sawit jalur pembotolan/pengisian
- Q Berapa ton biji minyak yang akan Anda proses per hari?
- 1-20 ton per hari
- 20-50 ton per hari
- 50-100 ton per hari
- Q Mesin apa yang kamu inginkan?
- Penekan minyak
- Mesin tunggal lainnya (cracker, penghancur, pemanggang, penyaring...)
- Jalur pengepresan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Jalur penyulingan minyak (ke menghasilkan minyak yang dimurnikan, diputihkan, dihilangkan baunya)
- Pembotolan minyak / garis pengisian
- Q Mesin apa yang kamu inginkan?
- Penekan minyak
- Jalur pengepresan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak jalur ekstraksi
- Jalur penyulingan minyak (ke menghasilkan minyak yang dimurnikan, diputihkan, dihilangkan baunya)
- Pembotolan minyak / garis pengisian
- Q Mesin apa yang kamu inginkan?
- Jalur pengepresan minyak (dari biji hingga minyak mentah)
- Pelarut minyak jalur ekstraksi
- Jalur penyulingan minyak (ke menghasilkan minyak yang dimurnikan, diputihkan, dihilangkan baunya)
- Pembotolan minyak / garis pengisian
