วิธีการเลือกวิธีการกลั่นน้ำมันปาล์มให้เหมาะสม?

การกลั่นน้ำมันปาล์มเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน โดยรวมแล้ว มีวิธีกลั่นน้ำมันปรุงอาหารอยู่ 2 วิธี หนึ่งคือการกลั่นทางเคมี และอีกอย่างคือการกลั่นทางกายภาพ วิธีการเลือกวิธีการกลั่นน้ำมันปาล์มให้เหมาะสม? เนื่องจากน้ำมันปาล์มมีปริมาณเหงือกต่ำและมีค่าความเป็นกรดสูง วิธีการกลั่นทางกายภาพจึงมีประโยชน์มากกว่าสำหรับน้ำมันปาล์ม ต่อไป บริษัท Henan Glory จะแนะนำวิธีการกลั่นน้ำมันปาล์มทางกายภาพเบื้องต้น และเรายังสามารถจัดหาอุปกรณ์การกลั่นน้ำมันปาล์มด้วย

อุปกรณ์การกลั่นน้ำมันปาล์ม

วิธีการกลั่นทางกายภาพจำเป็นต้องกำจัด FFA (กรดไขมันอิสระ) ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการกำจัดกลิ่นของกระบวนการกลั่นทางกายภาพ กระบวนการกลั่นคือการลอกกาว การลดสี การทำให้เป็นกรด และการกำจัดกลิ่น

ขั้นตอนที่หนึ่ง: การลอกกาว

เพิ่มกรดฟอสฟอริกเกรดอาหารลงในน้ำมันปาล์มดิบเพื่อเปลี่ยนฟอสโฟลิปิดที่ไม่เติมน้ำให้เป็นฟอสโฟลิปิดที่มีน้ำ และเติมน้ำเพื่อให้เหงือกเข้าสู่ขั้นตอนที่เป็นน้ำเพื่อตกตะกอนและกำจัดออก

ขั้นตอนที่สอง: การทำให้เป็นกรด

น้ำมันปาล์มที่ลอกกาวแล้วจะถูกเติมด้วยอัลคาไลน์เกรดอาหารสำหรับปฏิกิริยาการทำให้กรดเบสเป็นกลาง และกำจัดออกโดยการให้ความร้อนและการตกตะกอนตามธรรมชาติ

ขั้นตอนที่สาม: การลดสี

เมื่อน้ำมันปาล์มถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด จะมีการเพิ่มดินเหนียวและถ่านกัมมันต์จำนวนหนึ่งลงในน้ำมันปาล์มที่เป็นกลาง เม็ดสีในน้ำมันปาล์มจะถูกดูดซับทางกายภาพ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการลดสี

ขั้นตอนที่สี่: การขจัดกลิ่น

น้ำมันปาล์มดับกลิ่นจะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิสูง (250-260 ℃) จากนั้นจึงเข้าสู่ถังกำจัดกลิ่น ภายใต้แรงกดดันเชิงลบ ไอน้ำร้อนเกินไปจำนวนเล็กน้อยจะถูกนำเข้าไปในน้ำมันปาล์มเพื่อลอกออกเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการกำจัดกลิ่น

กระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์ม

ข้างต้นเป็นการแนะนำโดยย่อเกี่ยวกับวิธีการกลั่นทางกายภาพของน้ำมันปาล์ม สำหรับอุปกรณ์การกลั่นน้ำมันปาล์ม บริษัท Henan Glory มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการผลิตอุปกรณ์การกลั่นน้ำมันพืช เราสามารถช่วยคุณเลือกวิธีการกลั่นน้ำมันบริโภคที่เหมาะสม และปรับแต่งอุปกรณ์สายการผลิตการกลั่นน้ำมันบริโภคสำหรับคุณโดยพิจารณาจากวัตถุดิบของคุณ หากคุณต้องการอุปกรณ์การกลั่นน้ำมันปาล์ม โปรดติดต่อเราได้อย่างอิสระ